Tous nos produits

Découvrez plus de 3 000 produits alimentaires et 5 000 références non alimentaires : ingrédients de pâtisserie, assaisonnements et condiments, produits de base en cuisine, ustensiles et équipements professionnels.

Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

693 références

Filtres

Trier par
Appliquer
Tout effacer
7112 produits
Trier
Trier par
Thé vert mandarin jasmin - 1kg Thé vert mandarin jasmin - 1kg
DAMMANN FRERES
Thé vert mandarin jasmin - 1kg

SKU: 000108

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
Arôme pistache - 115ml
SELECT AROME
Arôme pistache - 115ml

SKU: 160741

AU FRAIS

12 / colis

Accéder aux prix
Moutarde au pain d'épices de Dijon - 205g
EDMOND FALLOT
Moutarde au pain d'épices de Dijon - 205g

SKU: 350812

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Coulis fraise et yuzu - 1kg
PONTHIER
Coulis fraise et yuzu - 1kg

SKU: 002396

AU FRAIS

6 / colis

Accéder aux prix
Abricots secs - 1kg Abricots secs - 1kg
MIDI SEC
Abricots secs - 1kg

SKU: 005556

SEC

10 / colis

Accéder aux prix
Vinaigre au dashi Sanbaizu - 180ml
OOCHI
Vinaigre au dashi Sanbaizu - 180ml

SKU: 440307

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Thé vert arôme naturel de menthe - 24 sachets suremballés Thé vert arôme naturel de menthe - 24 sachets suremballés
DAMMANN FRERES
Thé vert arôme naturel de menthe - 24 sachets suremballés

SKU: 110167

SEC

4 / colis

Accéder aux prix
gant nitrile bleu non poudre taille l - 340576 - 10x100 unités
GAFIC
gant nitrile bleu non poudre taille l - 340576 - 10x100 unités

SKU: 108255

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
Boîte Cartybox + couvercle 3 L - 25x19x8,3 cm (945004) - 1 X 10 unités
GAFIC
Boîte Cartybox + couvercle 3 L - 25x19x8,3 cm (945004) - 1 X 10 unités

SKU: 104595

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
Sel rose de l'Himalaya - 130g Sel rose de l'Himalaya - 130g
EPICERIE FLO
Sel rose de l'Himalaya - 130g

SKU: 360042

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Mélange Satay en poudre - 65g Mélange Satay en poudre - 65g
EPICERIE FLO
Mélange Satay en poudre - 65g

SKU: 360021

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Feuilles de laurier - 3g Feuilles de laurier - 3g
EPICERIE FLO
Feuilles de laurier - 3g

SKU: 360010

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Raclette sol 45 cm - Blanc ( 007080 ) (1 X 1 unité ) Raclette sol 45 cm - Blanc ( 007080 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Raclette sol 45 cm - Blanc ( 007080 ) (1 X 1 unité )

SKU: 102010

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
Fleurs d'hibiscus - 1kg Fleurs d'hibiscus - 1kg
MEDELYS
Fleurs d'hibiscus - 1kg

SKU: 008903

SEC

5 / colis

Accéder aux prix
Puntalette n°73 500 g de cecco Puntalette n°73 500 g de cecco
DE CECCO
Puntalette n°73 500 g de cecco

SKU: 004227

SEC

24 / colis

Accéder aux prix
Trendy carré neutre 7x7cm - 96 pièces
PIDY
Trendy carré neutre 7x7cm - 96 pièces

SKU: 001648

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
Givry rouge 2023 Louis Jadot - 75cl
LOUIS JADOT
Givry rouge 2023 Louis Jadot - 75cl

SKU: 007801

SEC

6 / colis

Accéder aux prix
Baie Sil Timur entier - 130g Baie Sil Timur entier - 130g
MEDELYS
Baie Sil Timur entier - 130g

SKU: 350034

SEC

6 / colis

Accéder aux prix
Muscat Beaumes de Venise Bernardins 2022/23 - 75cl
DOMAINE DES BERNARDINS
Muscat Beaumes de Venise Bernardins 2022/23 - 75cl

SKU: 600222

SEC

6 / colis

Accéder aux prix
Trio de pâtés de canard en verrine - 3 x 100g
BARTHOUIL
Trio de pâtés de canard en verrine - 3 x 100g

SKU: 500110

SEC

6 / colis

Accéder aux prix
Mélange d'algues 3 saveurs - 100g Mélange d'algues 3 saveurs - 100g
BORD A BORD
Mélange d'algues 3 saveurs - 100g

SKU: 006200

SEC

6 / colis

Accéder aux prix
Sucre enveloppé par 2 morceaux, 960 rations - 5kg Sucre enveloppé par 2 morceaux, 960 rations - 5kg
ST LOUIS
Sucre enveloppé par 2 morceaux, 960 rations - 5kg

SKU: 000332

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses
MEDELYS
Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses

SKU: 160072

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Thé ceylan O.P superieur - 500g Thé ceylan O.P superieur - 500g
DAMMANN FRERES
Thé ceylan O.P superieur - 500g

SKU: 000045

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
Papier aluminium en boite distributrice - 29cm x 200m
ALUPLAST
Papier aluminium en boite distributrice - 29cm x 200m

SKU: 009604

6 / colis

Accéder aux prix
Moutarde à la truffe - 200g
DOMAINE DES TERRES ROUGES
Moutarde à la truffe - 200g

SKU: 350524

SEC

6 / colis

Accéder aux prix
Sucraneige - 10 kg Sucraneige - 10 kg
PATISFRANCE
Sucraneige - 10 kg

SKU: 001357

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
Chocolat de couverture noir Dominica 67% - 1kg
LINNOLAT
Chocolat de couverture noir Dominica 67% - 1kg

SKU: 160433

SEC

15 / colis

Accéder aux prix
Mini trendy rond sucré pur beurre 4,9cm - x90
PIDY
Mini trendy rond sucré pur beurre 4,9cm - x90

SKU: 001649

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
Mélange Chimichurri - 60g
MEDELYS
Mélange Chimichurri - 60g

SKU: 351079

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Pois chiche au naturel (310g net égoutté) - 430g
TRESOR DE BEAUCE
Pois chiche au naturel (310g net égoutté) - 430g

SKU: 380340

SEC

9 / colis

Accéder aux prix
Fines coquilles sablée sépia - 6.7 x 3.2 x 1 cm - 84 pièces Fines coquilles sablée sépia - 6.7 x 3.2 x 1 cm - 84 pièces
PIDY
Fines coquilles sablée sépia - 6.7 x 3.2 x 1 cm - 84 pièces

SKU: 001853

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
maryse haute temperature 35 cm stop'glisse - 958043 - 1 unité
GAFIC
maryse haute temperature 35 cm stop'glisse - 958043 - 1 unité

SKU: 107970

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
Liquide vaisselle ultra dégraissant - Bidon 5 L ( 004779 ) (4 X 1 unité )
GAFIC
Liquide vaisselle ultra dégraissant - Bidon 5 L ( 004779 ) (4 X 1 unité )

SKU: 108650

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
Rouleau abrasif vert 14cm x 3m - 007144 (1 x 1 unité )
GAFIC
Rouleau abrasif vert 14cm x 3m - 007144 (1 x 1 unité )

SKU: 108405

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
Pique plat - Bambou 15 cm ( 948631 ) (10 X 250 unités )
GAFIC
Pique plat - Bambou 15 cm ( 948631 ) (10 X 250 unités )

SKU: 108059

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
Mini Timer 70x53 mm - 99M-59S - Barista ( 909976 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Mini Timer 70x53 mm - 99M-59S - Barista ( 909976 ) (1 X 1 unité )

SKU: 104020

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
thermo plastique froid vertical avec crochet -50+50oc : 1oc en sach - 084012 - (1 x 1 unité )
GAFIC
thermo plastique froid vertical avec crochet -50+50oc : 1oc en sach - 084012 - (1 x 1 unité )

SKU: 104007

NON ALIMENTAIRE

1 / colis

Accéder aux prix
Ras El Hanout - 50g Ras El Hanout - 50g
EPICERIE FLO
Ras El Hanout - 50g

SKU: 360038

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Saucisson sec naturel supérieur à l'ancienne - env 300g
MAISON DUCULTY
Saucisson sec naturel supérieur à l'ancienne - env 300g

SKU: 530310

SEC

20 / colis

Accéder aux prix
Proespuma à chaud 500g
SOSA
Proespuma à chaud 500g

SKU: 440096

SEC

6 / colis

Accéder aux prix
Sucre Rapadura - 1kg Sucre Rapadura - 1kg
MEDELYS
Sucre Rapadura - 1kg

SKU: 350782

SEC

10 / colis

Accéder aux prix
Micro Trendy rond sucré pur beurre 3cm - 189 pièces
PIDY
Micro Trendy rond sucré pur beurre 3cm - 189 pièces

SKU: 001652

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
Tomates Datterini - 400g
ANDOLFO
Tomates Datterini - 400g

SKU: 350294

SEC

24 / colis

Accéder aux prix
Pâtes de fruits Grande Tradition n°1 - 4,5kg
CRUZILLES
Pâtes de fruits Grande Tradition n°1 - 4,5kg

SKU: 001901

SEC

1 / colis

Accéder aux prix
Filet de Lomo Bellota 100% Ibérique sous vide - env 400g Filet de Lomo Bellota 100% Ibérique sous vide - env 400g
BEHER
Filet de Lomo Bellota 100% Ibérique sous vide - env 400g

SKU: 006327

AU FRAIS

1 / colis

Accéder aux prix
Tagliatelles aux cèpes et bolets - 250g
PATES FABRE
Tagliatelles aux cèpes et bolets - 250g

SKU: 004256

SEC

12 / colis

Accéder aux prix
Avruga à base de hareng fumé - 55g Avruga à base de hareng fumé - 55g
Indisponible
ARENKHA
Avruga à base de hareng fumé - 55g

SKU: 006244

AU FRAIS

12 / colis

Accéder aux prix

Découvrez nos différentes catégories de produits

Nos catégories
Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
Ingrédients Cuisine
Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
Non alimentaire
Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.