{"title":"Essentiels Chef","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLa gamme \u003cstrong\u003eEssentiels Chef,\u003c\/strong\u003e développée par la Maison Médelys, a été pensée pour accompagner les chefs et professionnels de la restauration dans leur quotidien. Elle regroupe les produits incontournables de la cuisine, alliant qualité professionnelle, fiabilité et praticité d’utilisation.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eAvec \u003cstrong\u003eEssentiels Chef,\u003c\/strong\u003e vous disposez de tous les ingrédients nécessaires pour exprimer pleinement votre créativité, maîtriser vos préparations et gagner en efficacité en cuisine. Ces produits ont été minutieusement développés par la Maison Médelys pour offrir le juste équilibre entre performance, saveur et simplicité, afin d'accompagner les chefs dans toutes leurs créations et préparations du quotidien.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ail-en-poudre-1l-500g","title":"Ail en poudre 1l - 500g","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eL\u003cstrong\u003e’ail en poudre Essentiels Chefs\u003c\/strong\u003e se distingue par son \u003cstrong\u003earôme intense\u003c\/strong\u003e et caractéristique, mêlant des\u003cstrong\u003e notes piquantes et légèrement terreuses \u003c\/strong\u003equi rappellent l’ail frais. Cette version en poudre permet d'ajouter \u003cstrong id=\"isPasted\"\u003erapidement et facilement\u003c\/strong\u003e une touche d'ail puissant à toutes vos préparations, assurant un \u003cstrong\u003egain de temps\u003c\/strong\u003e précieux en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssue de gousses d’ail déshydratées et finement moulues, la poudre d’ail s’intègre à de nombreuses recettes : sauces, tapenades, marinades, soupes ou vinaigrettes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle peut être utilisée pour saupoudrer viandes, pizzas, légumes grillés ou pâtes à pain à l’ail, ou encore mélangée à du sel pour créer un assaisonnement maison parfait pour viandes, fruits de mer et légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35501941522582,"sku":"008403","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008403-2.jpg?v=1761143187"},{"product_id":"coriandre-entiere-1l-300g-2","title":"Coriandre entière 1l - 300g","description":"\u003cp\u003eCes graines de coriandre entière Médelys ont une flaveur typique de la coriandre : \u003cstrong\u003eacidulé, douce\u003c\/strong\u003e, qui rappelle la citronnelle. La coriandre facilite la digestion.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716321430,"sku":"008420","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008420-1.jpg?v=1761052792"},{"product_id":"curry-moulu-1l-450g-2","title":"Curry moulu 1l - 450g","description":"\u003cp\u003eLe curry moulu Médelys est un mélange d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e de qualité, composé de \u003cstrong\u003ecurcuma\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoriandre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenugrec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecumin \u003c\/strong\u003eet de \u003cstrong\u003epiment fort\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716386966,"sku":"008429","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008429.jpg?v=1761052799"},{"product_id":"muscade-en-poudre-450g-2","title":"Muscade en poudre - 450g","description":"\u003cp\u003eLa muscade Médelys est originaire d’\u003cstrong\u003eIndonésie\u003c\/strong\u003e. Parfum \u003cstrong\u003edoux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716780182,"sku":"008460","price":13.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008460.jpg?v=1761153435"},{"product_id":"piment-fort-de-cayenne-en-poudre-1l-400g-2","title":"Piment fort de Cayenne en poudre 1l - 400g","description":"\u003cp\u003eLe piment de Cayenne a un \u003cstrong\u003eparfum fruité\u003c\/strong\u003e, ajouté avec parcimonie son goût est peu puissant. Il embellit les aliments par sa couleur. Il agrémente notamment bien \u003cstrong\u003eles sauces et les crustacés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716878486,"sku":"008476","price":5.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008476.jpg?v=1761153447"},{"product_id":"vinaigre-de-xeres-aop-1l-3","title":"Vinaigre de xérès - 1l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre Xérès a une odeur boisée et sa flaveur est riche en arômes de noix et de \u003cstrong\u003emadère\u003c\/strong\u003e. Il est enregistré dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées sous la dénomination \"Vinaigre de Jerez (AOP)\".\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643789099158,"sku":"004662","price":8.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004662.jpg?v=1761167754"},{"product_id":"vinaigre-de-cidre-de-normandie-1l-3","title":"Vinaigre de cidre de Normandie - 1l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre cidre de Normandie Médelys est produit avec du cire IGP de Normandie exclusivement qui apporte cette saveur unique et caractéristique de pomme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSes qualités digestives en ont fait désormais le favoris des vinaigres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComparé aux autres vinaigres, Il contient \u003cstrong\u003emoins d'acide acétique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplus d'acides essentiels et d'enzymes\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'une forte teneur en minéraux, comme \u003cstrong\u003ele potassium\u003c\/strong\u003e Il fait partie des aliments aux multiples fonctions \u003cstrong\u003equi corrige l'équilibre acido-basique de l'organisme\u003c\/strong\u003e pour un \u003cstrong\u003eeffet protecteur des inflammations\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643789295766,"sku":"004664","price":5.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004664.jpg?v=1761167759"},{"product_id":"vinaigre-de-vin-blanc-a-lestragon-1l-3","title":"Vinaigre de vin blanc à l'estragon - 1l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre de vin blanc à l’estragon Médelys est un produit obtenu exclusivement par le procédé de double \u003cstrong\u003efermentation \u003c\/strong\u003ealcoolique et acétique de liquides ou d’autres substances \u003cstrong\u003eagricoles\u003c\/strong\u003e. Il arbore une couleur translucide jaune pâle et une flaveur typique d’estragon relevée d’une note légèrement \u003cstrong\u003eacidulée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643789328534,"sku":"004666","price":6.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004666-01.jpg?v=1761167766"},{"product_id":"vinaigre-de-vin-rouge-aromatise-a-la-framboise-1l-3","title":"Vinaigre de vin rouge aromatisé à la framboise - 1l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre de \u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e aromatisé à la framboise\u003c\/strong\u003e a une couleur rouge carmin. Il a une saveur \u003cstrong\u003eacidulée\u003c\/strong\u003e caractéristique du vinaigre et de la framboise. C'est un allié idéal pour \u003cstrong\u003edéglacer\u003c\/strong\u003e les viandes (foies gras, magrets), pour les \u003cstrong\u003emarinades\u003c\/strong\u003e, ou pour assaisonner les salades. Il est obtenu par double fermentation alcoolique et acétique.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643789361302,"sku":"004667","price":6.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004667-02.jpg?v=1761167775"},{"product_id":"vinaigre-de-reims-1l-3","title":"Vinaigre de Reims vieilli 1 an en fûts de chêne - 1l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre de Reims Médelys a été vieilli 12 mois en fûts de chêne selon la tradition de \u003cstrong\u003eReims\u003c\/strong\u003e. Son odeur est légèrement amandée et sa flaveur détient des notes de \u003cstrong\u003evin blanc\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e, et un final légèrement beurré. Pour les chutney, les marinades, les assaisonnements...\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643789426838,"sku":"004669","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004669-02.jpg?v=1761167784"},{"product_id":"vinaigre-de-vin-blanc-1l-3","title":"Vinaigre de vin blanc -1l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre de vin blanc Médelys a un\u003cstrong\u003e parfum piquant et végétal\u003c\/strong\u003e. Sa saveur est\u003cstrong\u003e légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e. Il s'utilise pour les vinaigrettes, les marinades, les conserves et les sauces.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643789525142,"sku":"004670","price":4.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004670.jpg?v=1761167792"},{"product_id":"vinaigre-de-vin-rouge-affine-2-mois-en-futs-de-chene-1l-3","title":"Vinaigre de vin rouge affiné 2 mois en fûts de chêne - 1l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre de vin rouge a été affiné 2 mois en fûts de chêne. Sa couleur rouge carmin et sa texture liquide dégage une odeur de vin rouge et d’acidité. La flaveur typique du produit présente des notes \u003cstrong\u003efruitées \u003c\/strong\u003eet acides au vin rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643789590678,"sku":"004671","price":4.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004671.jpg?v=1761167798"},{"product_id":"vinaigre-de-vin-rouge-affine-2-mois-en-futs-de-chene-5l-3","title":"Vinaigre de vin rouge affiné 2 mois en fûts de chêne - 5l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre de vin rouge a été affiné 2 mois en fûts de chêne. Sa couleur rouge carmin et sa texture liquide dégage une odeur de vin rouge et d’acidité. 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Il a une couleur ambrée, une odeur de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e avec une pointe d’acidité atténuée. \u003cstrong\u003eLégèrement acide\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643790409878,"sku":"004697","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004697-1.jpg?v=1761167822"},{"product_id":"vinaigre-de-champagne-ardenne-5l-3","title":"Vinaigre de Champagne-Ardenne - 5l","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre de vin blanc de Champagne Ardenne Médelys a une\u003cstrong\u003e saveur acidulée\u003c\/strong\u003e. Il convient pour les assaisonnements, vinaigrettes et les sauces.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643790573718,"sku":"004698","price":11.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004698-1.jpg?v=1761167828"},{"product_id":"condiment-balsamique-blanc-2l-2","title":"Condiment Balsamique blanc - 2l","description":"\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de vinaigres de vin blanc et de moût de raisin sélectionnés.\u003cbr\u003eDélicat et à faible acidité, il est recommandé pour une utilisation sur tous les légumes frais, poissons bouillis et plats légers.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643794178198,"sku":"004599","price":14.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004599.jpg?v=1761167616"},{"product_id":"chapelure-de-pain-blanc-1kg-2","title":"Chapelure de pain blanc - 1kg","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003echapelure de pain blanc Médely\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003es \u003c\/strong\u003eest claire et fluide. Elle est obtenue par broyage du pain. Elle convient très bien aux \u003cstrong\u003epanures\u003c\/strong\u003e de par sa texture croustillante.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810398358,"sku":"008390","price":5.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008390-1.jpg?v=1761174734"},{"product_id":"fecule-de-pomme-de-terre-1kg-2","title":"Fécule de pomme de terre - 1kg","description":"\u003cp\u003eLa fécule de pomme de terre Médelys est \u003cstrong\u003epoudre\u003c\/strong\u003e blanche au goût léger.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810463894,"sku":"008392","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008392-02.jpg?v=1774429702"},{"product_id":"cannelle-moulue-superieure-1l-500g-2","title":"Cannelle moulue supérieure 1l - 500g","description":"\u003cp\u003eLa cannelle moulue Médelys est obtenue à partir du \u003cstrong\u003ebroyage de l'écorce des troncs et branches de cinnamomum cassia\u003c\/strong\u003e (vera) en Indonésie. \u003cstrong\u003eParfum aromatique puissant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810791574,"sku":"008419","price":10.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008419-1.jpg?v=1761174765"},{"product_id":"cumin-entier-1l-400g-2","title":"Cumin entier 1l - 400g","description":"\u003cp\u003eCes graines de cumin Médelys ont une \u003cstrong\u003esaveur chaude et légèrement piquante\u003c\/strong\u003e. Il est très utilisé dans les cuisines du Maghreb, du Moyen-Orient et d'Inde. Il convient pour de nombreux plats : \u003cstrong\u003eviandes, potages, pain, ragoûts, grillades\u003c\/strong\u003e...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810922646,"sku":"008424","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008424-1.jpg?v=1761174776"},{"product_id":"cumin-moulu-1l-400g-2","title":"Cumin moulu 1l - 400g","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eLe cumin en poudre Essentiels chef est issu d’une sélection assidue des fruits mûrs de \u003cem\u003eCuminum cyminum L.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e,\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sont ensuite séchés puis moulus. Originaire du \u003cstrong\u003eProche-Orient,\u003c\/strong\u003e il permet de réduire les odeurs fortes de certaines \u003cstrong\u003eviandes \u003c\/strong\u003erouges ou de poissons, ainsi que de les désinfecter grâce à ses vertus antiseptiques résistantes à la cuisson, et de les \u003cstrong\u003eparfumer\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBon à savoir : le cumin assaisonne à la perfection l’agneau !\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643811119254,"sku":"008425","price":7.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008425-1.jpg?v=1761174782"},{"product_id":"paprika-doux-500g-2","title":"Paprika doux - 500g","description":"\u003cp\u003eLe paprika doux Médelys est peu piquant. Il dégage des \u003cstrong\u003enotes sucrées en bouche\u003c\/strong\u003e. Il épice avec subtilité les plats tels que les marinades, les grillades et légumes sautés.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643811709078,"sku":"008470","price":6.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008470-1.jpg?v=1761174817"},{"product_id":"olives-noires-de-grece-denoyautees-2-7kg-2","title":"Olives noires façon Grèce dénoyautées - 2,7kg","description":"\u003cp\u003eLes olives noires fraîches,\u003cstrong\u003e dénoyautées \u003c\/strong\u003efaçon \u003cstrong\u003eGrèce\u003c\/strong\u003e à la texture fripée et ferme laissant place à un goût délicatement amer et salé avec une odeur caractéristique de l’olive noire \u003cstrong\u003earrosée d’huile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643891138710,"sku":"410015","price":37.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/410015.jpg?v=1773477729"},{"product_id":"melange-provencal-denoyaute-2-2kg-2","title":"Mélange provençal dénoyauté - 2,2kg","description":"\u003cp\u003eCe mélange provençal aux olives dénoyautées Médelys. Elles sont \u003cstrong\u003efraîches \u003c\/strong\u003eavec des couleurs variantes en fonction de la variété. Mélange se composant d’\u003cstrong\u003eolives vertes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etournantes\u003c\/strong\u003e, de noires et de \u003cstrong\u003ecoquillos\u003c\/strong\u003e, agrémentées d’huile de tournesol de vinaigre de vin rouge et de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643891269782,"sku":"410019","price":25.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/410019.jpg?v=1761110386"},{"product_id":"olives-vertes-cassees-de-provence-3kg-2","title":"Olives vertes cassées aromatisées aux herbes de Provence - 3kg","description":"\u003cp\u003eLes olives vertes cassées sont fraîches. Elles ont un goût légèrement acide avec des \u003cstrong\u003enotes d’herbes de Provence\u003c\/strong\u003e. Texture \u003cstrong\u003eferme \u003c\/strong\u003eet odeur caractéristique des arômes et du produit.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643904442518,"sku":"410018","price":25.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/410018.jpg?v=1761110382"},{"product_id":"citrons-confits-en-saumure-2-7kg-2","title":"Citrons confits entiers en saumure - 2,7kg","description":"\u003cp\u003eLes citrons confits en saumure ont une légère et agréable \u003cstrong\u003eamertume\u003c\/strong\u003e. Sans sulfite. Ferme et fondante à l'intérieur.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643904573590,"sku":"410024","price":16.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/410024.jpg?v=1761110389"},{"product_id":"huile-darachide-5l","title":"Huile d'arachide - 5l","description":"\u003cp\u003eL’huile d’arachide est une huile végétale pour \u003cstrong\u003efritures, cuissons et assaisonnements (notamment mayonnaise)\u003c\/strong\u003e. Son goût discret n'altère pas le goût des aliments. Son point de fumée est élevé puisqu'il se situe autour de 230°.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42718465196291,"sku":"004855","price":19.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004855.jpg?v=1761131145"},{"product_id":"huile-darachide-1l","title":"Huile d'arachide - 1l","description":"\u003cp\u003eL’huile d’arachide est une huile végétale pour \u003cstrong\u003efritures, cuissons et assaisonnements (notamment mayonnaise)\u003c\/strong\u003e. Son goût discret n'altère pas le goût des aliments. 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Grâce à son \u003cstrong\u003epoint de fumée élevé jusqu’à 180°C\u003c\/strong\u003e, elle supporte les cuissons à haute température sans altérer la qualité des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003egoût neutre et subtil\u003c\/strong\u003e préserve l’intégrité aromatique de vos plats, que ce soit pour la cuisson, la friture ou l’assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42721600569603,"sku":"004853","price":4.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004853.jpg?v=1773779528"},{"product_id":"huile-olive-extra-vierge-1l","title":"Huile Olive vierge extra - 1l","description":"\u003cp\u003eHuile d'olive vierge extra issue d'une \u003cstrong\u003epremière pression à froid\u003c\/strong\u003e qui permet de conserver tous les \u003cstrong\u003enutriments et arômes\u003c\/strong\u003e de l'huile. \u003cstrong\u003eSavoureuse\u003c\/strong\u003e et au taux d'acidité très faible, l'\u003cstrong\u003ehuile d'olive extra vierge Essentiels chef\u003c\/strong\u003e peut s'utiliser pour la cuisson et l’assaisonnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42955274977539,"sku":"004866","price":7.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004866.jpg?v=1761131153"},{"product_id":"huile-olive-extra-vierge-5l","title":"Huile olive vierge extra - 5l","description":"\u003cp\u003eL’huile d’olive Essentiels Chef vierge extra est \u003cstrong\u003eextraite à froid\u003c\/strong\u003e. Elle peut s'utiliser \u003cstrong\u003epour la cuisson car elle reste stable,\u003c\/strong\u003e ainsi que pour les assaisonnements. \u003cstrong\u003eSa saveur est naturelle et fruitée\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur jaune vert, elle détient une chaleur et une\u003cstrong id=\"isPasted\"\u003e rondeur en bouche\u003c\/strong\u003e qui pourra parfaitement \u003cstrong\u003eassaisonner \u003c\/strong\u003evos légumes ou salades. Les\u003cstrong\u003e tartines\u003c\/strong\u003e de bœuf basilic aux copeaux de Parmesan (ou toutes sortes de \u003cstrong\u003eBruschetta\u003c\/strong\u003e), les\u003cstrong\u003e cèpes poêlés\u003c\/strong\u003e à l’huile d’olive et aux échalotes et la terrine de légumes aux \u003cstrong\u003eaubergines\u003c\/strong\u003e, courgettes et fenouil se marient bien avec l'huile d'olive \u003cstrong id=\"isPasted\"\u003eEssentiels Chef.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42955275239683,"sku":"004867","price":35.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004867.jpg?v=1772526664"},{"product_id":"poivre-noir-moulu-1kg","title":"Poivre noir moulu - 1kg","description":"\u003cp\u003eCe poivre noir moulu est très puissant. Il possède des notes boisées et végétales.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43298412331267,"sku":"008500","price":13.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008500.png?v=1783934084"},{"product_id":"poivre-blanc-moulu-1kg","title":"Poivre blanc moulu - 1kg","description":"\u003cp\u003eLe poivre blanc est récolté entre les mois de Novembre et de Mars. Après avoir été séché, on lui retire sa péricarde, se qui lui confère une \u003cstrong\u003esaveur moins puissante et moins intense en bouche que le poivre noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43360515522819,"sku":"008510","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008510.jpg?v=1775637578"},{"product_id":"poivre-gris-concasse-fin-1kg","title":"Poivre noir concassé fin - 1kg","description":"\u003cp\u003eLes baies du poivre gris Médelys ont été \u003cstrong\u003erécoltées un peu avant maturité\u003c\/strong\u003e, séchées à l'air libre puis concassées. Le poivre gris concassé est idéal pour réaliser des sauces, des marinades, et des plats de viandes ou de poissons. C'est également un ingrédient incontournable des \u003cstrong\u003epâtés et charcuteries\u003c\/strong\u003e. Concassé, il libère un parfum puissant, et, est\u003cstrong\u003e un gain de temps \u003c\/strong\u003epour les chefs.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43407611592963,"sku":"008504","price":17.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008504.jpg?v=1775637574"},{"product_id":"poivre-blanc-en-grain-1kg","title":"Poivre blanc en grain - 1kg","description":"\u003cp\u003eDe qualité supérieure, le \u003cstrong\u003ePoivre Blanc Essentiels Chef\u003c\/strong\u003e est l'assaisonnement incontournable des chefs au quotidien. Récolté avec soin de Novembre à Mars dans les \u003cstrong\u003erégions du Brésil et du Vietnam\u003c\/strong\u003e, il est l'allié privilégié de la haute gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon secret réside dans le retrait méticuleux de sa péricarde après séchage, ce qui lui confère une \u003cstrong\u003esaveur moins piquante et moins intense que le poivre noir\u003c\/strong\u003e. Cette méthode préserve son caractère, lui permettant d'apporter une chaleur subtile et une finesse aromatique exceptionnelle à toutes vos préparations. Avec son \u003cstrong\u003earôme léger et ses notes florales\u003c\/strong\u003e, il infuse une acidité douce et une saveur élégante dans vos plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d’application \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Poivre Blanc Essentiels Chef assure un \u003cstrong\u003eéquilibre parfait des saveurs et la clarté des sauces claires et fonds blancs\u003c\/strong\u003e. Utilisez-le pour sublimer un poulet à la crème, une sauce béchamel au poivre blanc, ou l'intégrer à l'assaisonnement de poissons délicats et volailles. Pour une touche d'audace originale, il s'utilise également dans les salades de fruits frais pour une note finale épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481990922499,"sku":"008506","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008506.jpg?v=1761138829"},{"product_id":"poivre-noir-entier-1kg","title":"Poivre noir entier - 1kg","description":"\u003cp\u003eCe poivre noir entier est très puissant. Il possède des notes boisées et végétales.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43547660288259,"sku":"008502","price":15.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008502-1.jpg?v=1775637571"},{"product_id":"huile-de-colza-1l","title":"Huile de colza - 1l","description":"\u003cp\u003eL’huile de colza Médelys est à utiliser pour \u003cstrong\u003ecuissons douces et modérées, assaisonnements et pâtisserie\u003c\/strong\u003e. Naturellement\u003cstrong\u003e fruitée\u003c\/strong\u003e, elle est riche en acides gras polyinsaturés. Elle est \u003cstrong\u003eraffinée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43803879866627,"sku":"004858","price":2.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004858.jpg?v=1761181433"},{"product_id":"huile-de-friture-10l","title":"Huile de friture - 10L","description":"\u003cp\u003eParfaite pour la friture, cette huile garantit une cuisson dorée et croustillante \u003cstrong\u003ejusqu'à 180°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43826038243587,"sku":"004813","price":27.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004813.jpg?v=1761181425"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-igp-modene-ess-chef-5l","title":"Vinaigre balsamique de Modène - 5L","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre balsamique de Modène IGP est un assemblage de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit, vieilli entre 3 et 5 ans, et produit autour de la ville de Modène (Modena) en Emilie-Romagne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un condiment phare de la cuisine italienne et un grand classique de l'épicerie fine. Il existe plusieurs types de vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est parfait pour préparer des vinaigrettes, des marinades, un carpaccio ou déglacer le jus d'escalope ou de foie gras.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44562266816771,"sku":"004690","price":18.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004690.jpg?v=1761418962"},{"product_id":"moutarde-de-dijon-1-1kg","title":"Moutarde de Dijon - 1.1kg","description":"\u003cp\u003eFabrication française, en alsace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre partenaire travaille exclusivement avec la coopérative agricole de Hochfelden (à 30min de l’usine) où sont stockés toutes les graines alsaciennes (brunes et jaunes) produites par leurs 34 agriculteurs (à ce jour).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa société existe depuis 1873, avec un savoir faire de plus de 150 ans, un circuit-court, une origine locale et alsacienne, et une sélection rigoureuse des fournisseurs, agriculteurs et de leurs matières premières.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa moutarde forte accompagne toutes les viandes et les saucisses. Elle entre également dans la composition de la sauce mayonnaise pour lui donner du goût et aider à se mettre en émulsion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46314708074755,"sku":"350535","price":4.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350535_f6f3e5ba-1aae-4ec4-904a-ee4bdebdf50a.jpg?v=1761469334"},{"product_id":"moutarde-a-lancienne-1-1kg","title":"Moutarde à l'ancienne- 1.1kg","description":"\u003cp\u003eFabrication française, en alsace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre partenaire travaille exclusivement avec la coopérative agricole de Hochfelden (à 30min de l’usine) où sont stockés toutes les graines alsaciennes (brunes et jaunes) produites par leurs 34 agriculteurs (à ce jour).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa société existe depuis 1873, avec un savoir faire de plus de 150 ans, un circuit-court, une origine locale et alsacienne, et une sélection rigoureuse des fournisseurs, agriculteurs et de leurs matières premières.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRelevée et authentique, elle conviendra merveilleusement pour cuisiner des sauces à la moutarde ou badigeonner vos viandes à cuire au four. \u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46314708238595,"sku":"350536","price":4.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350536_f557c9d2-fba1-4b92-9f8d-74565cd4ee60.jpg?v=1761469340"}],"url":"https:\/\/midelys.com\/collections\/essentiels-chef.oembed","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}