{"title":"Linnolat","description":null,"products":[{"product_id":"chocolat-de-couverture-linnolat-mlk-45-1kg","title":"Chocolat de couverture végétal MLK 45% au tourteau d'amande - 1kg","description":"\u003cp\u003eChocolat de Couverture au tourteau d’amande ; Substitut végétal au chocolat au lait\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Couverture MLK 45% se travaille de façon similaire à un chocolat au lait de couverture. Elle est cristallisée et travaillée à 31°-32°C pour le moulage. Elle peut également être mélangée à d’autres ingrédients pour la fabrication de ganaches, crémeux, crèmes montées, glaçages etc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePermet la réalisation de produits 100% d’origine végétal, sans lactose et sans gluten.\u003cbr\u003eSubstitut végétal au chocolat au lait classique pour le moulage ou l’enrobage de bonbons.\u003cbr\u003eAlternative moins sucrée et sans lactose au chocolat au lait classique.\u003cbr\u003ePermet la même texture et gourmandise d’un chocolat au lait classique, sans le goût du lait en poudre.\u003c\/p\u003e","brand":"Linnolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46719348539651,"sku":"160430","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160430.png?v=1777547228"},{"product_id":"linnolat-white-38-1kg","title":"White 38% spécialité à base de beurre de cacao et d'amande - 1kg","description":"\u003cp\u003eSpécialité à base de beurre de cacao et d’amande ; Substitut végétal au chocolat blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWhite 38% se travaille de façon similaire à un chocolat blanc. La masse peut être cristallisée et travaillée à 31°-32°C pour le moulage, comme un chocolat de couverture. Elle peut également être mélangée à d’autres ingrédients pour la fabrication de ganaches, crémeux, crèmes montées, glaçages etc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePermet la réalisation de produits 100% d’origine végétal, sans lactose et sans gluten.\u003cbr\u003eSubstitut végétal au chocolat blanc classique pour tout type d’application.\u003cbr\u003eAlternative moins sucrée et sans lactose au chocolat blanc classique.\u003cbr\u003ePermet la même texture et gourmandise d’un chocolat blanc classique, sans le goût du lait en poudre.\u003c\/p\u003e","brand":"Linnolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46719348637955,"sku":"160431","price":31.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160431.png?v=1770712358"},{"product_id":"chocolat-de-couverture-linnolat-noir-dominica-60-1kg","title":"Chocolat de couverture noir Dominica 60% - 1kg","description":"\u003cp\u003eChocolat de couverture biologique au sucre de canne, 60% de cacao\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Couverture Noir 60% se travaille à 31°-32°C pour le moulage. Elle peut également être mélangée à d’autres ingrédients pour la fabrication de ganaches, crémeux, crèmes montées, glaçages etc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCacao biologique de qualité d’origine République dominicaine, avec une puissance aromatique et une belle rondeur.\u003cbr\u003ePermet la réalisation de produits 100% d’origine végétal, sans lactose et sans gluten.\u003cbr\u003eChocolat noir de qualité sans aucune de traces de lait.\u003cbr\u003ePermet la réalisation de produits certifiés biologiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Linnolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46719348736259,"sku":"160432","price":28.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160432.png?v=1783602626"},{"product_id":"chocolat-de-couverture-linnolat-noir-dominica-67-1kg","title":"Chocolat de couverture noir Dominica 67% - 1kg","description":"\u003cp\u003eChocolat de couverture biologique au sucre de coco, 67% de cacao\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Couverture Noir 67% se travaille à 31°-32°C pour le moulage. Elle peut également être mélangée à d’autres ingrédients pour la fabrication de ganaches, crémeux, crèmes montées, glaçages etc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCacao biologique de qualité d’origine République dominicaine, avec un profil aromatique unique grâce au mélange équilibré de cacao et de sucre de coco, apportant des notes boisées et de réglisse.\u003cbr\u003ePermet la réalisation de produits 100% d’origine végétal, sans lactose et sans gluten.\u003cbr\u003eChocolat noir de qualité sans aucune de traces de lait.\u003cbr\u003ePermet la réalisation de produits certifiés biologiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Linnolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46719348867331,"sku":"160433","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160433.png?v=1770712366"},{"product_id":"linnolat-extra-white-1kg","title":"Glaçage Extra white - 1kg","description":"\u003cp\u003eMasse technique blanche à pulvériser ou à mouler\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Extra White s’utilise principalement en pulvérisation en chocolaterie et en pâtisserie (effet velours). La masse peut également moulée pour des éléments de décoration ou encore être utilisée comme un stabilisant en ganache, mousse etc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSubstitut naturel au flocage blanc traditionnellement fait avec du dioxyde de titane.\u003c\/p\u003e","brand":"Linnolat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46719348998403,"sku":"160434","price":38.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160434.jpg?v=1770712369"}],"url":"https:\/\/midelys.com\/collections\/linnolat.oembed","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}