{"title":"Sosa","description":null,"products":[{"product_id":"betterave-poudre-300g","title":"Betterave poudre - 300g","description":"\u003cp\u003eCette poudre de betterave de couleur rouge intense a été créée pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. \u003cstrong\u003eSoluble dans l'eau et au contact d'un corps gras\u003c\/strong\u003e. Elle rehausse le goût des ganaches, du chocolat. Elle colore les plats et confiseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtrait naturel de bettrave en poudre Sosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredients pour les professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% origine naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColore et donne du goût à vos préparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplications : biscuit, meringue, macaron, glaçage, chocolat, glace, crème pâtissière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage en fonction de l'application\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35502393622678,"sku":"005413","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005413.jpg?v=1761143110"},{"product_id":"crispy-a-la-framboise-300g-2","title":"Crispy à la framboise - 300g","description":"\u003cp\u003eCes croquants à la framboise sont préparés avec des \u003cstrong\u003eframboises séchées avec du sucre et un sirop de glucose\u003c\/strong\u003e. Ces crispy framboise sont\u003cstrong\u003e croustillants \u003c\/strong\u003eavec un goût frais et sucré. Ils apportent une touche originale aux desserts, glaces, confiseries et viennoiseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborés à partir de jus de fruits lyophilisé, ces ingrédients ajoutent de la texture et une explosion de saveurs à vos préparations. Parfaits pour les toppings, et les décors, ils ajoutent une touche croquante à toutes les recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643820785814,"sku":"005395","price":44.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005395.jpg?v=1761174237"},{"product_id":"framboises-entieres-lyophilisees-75g-2","title":"Framboises entières lyophilisées - 75g","description":"\u003cp\u003eCes framboises entières conservent leurs couleurs et leurs goût grâce au procédé de lyophilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643821047958,"sku":"005396","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005396_FramboiseEntiereLyophilisee-0000.jpg?v=1777329237"},{"product_id":"gelatine-vegetale-en-poudre-500g-2","title":"Gélatine végétale en poudre - 500g","description":"\u003cp\u003eGélatine en poudre d'origine naturelle qui absorbe bien l'eau. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643917320342,"sku":"440011","price":32.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/440011-Gelatinevegetaleenpoudre-500g.png?v=1784096484"},{"product_id":"proespuma-a-chaud-500g","title":"Proespuma à chaud 500g","description":"\u003cp\u003eAgent aérant en poudre pour la préparation d’espumas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients conçus pour accélérer et faciliter la préparation des mousses froides et chaudes. Légers, stables et faciles à utiliser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois activé, puis soumis à un changement de température, le texturant ne revient pas à son état initial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaborations : \u003c\/strong\u003eVous pouvez utiliser ce produit pour l’élaboration d’espumas, d’écumes ou d’airs chauds au syphon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43847970029827,"sku":"440096","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/440096_ProespumaHot-0000.jpg?v=1777329248"},{"product_id":"proespuma-a-froid-700g","title":"Proespuma à froid 700g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConçu pour accélérer et faciliter la création d'espumas, il permet d'obtenir des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emousses légères, stables et onctueuses\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003en'importe quel liquide froid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (jus, purées, infusions), même sans aucune matière grasse. Il préserve l'intensité aromatique de vos ingrédients sans les masquer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAérant en poudre Sosa Ingredients pour les professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermet de stabiliser les préparationsfroides pour une plus longue durée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravail à froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelable, Non thermoréversible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43847970062595,"sku":"440101","price":18.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/440101.jpg?v=1761210071"}],"url":"https:\/\/midelys.com\/collections\/sosa.oembed","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}