{"title":"Epices","description":null,"products":[{"product_id":"anis-vert-entier-1l-320g","title":"Anis vert entier 1l - 320g","description":"\u003cp\u003eL'anis vert a une\u003cstrong\u003e saveur poivrée et légèrement mentholée\u003c\/strong\u003e qui rappelle la réglisse. Les graines peuvent être ajouter comme telles, concassées ou moulues. L'anis vert s'utilise dans les plats salés (ragoûts, sauces, \u003cstrong\u003epoissons\u003c\/strong\u003e, formages frais) comme dans les desserts (\u003cstrong\u003econfiseries, glaces\u003c\/strong\u003e). L'anis vert peut également\u003cstrong\u003e infusé en tisane\u003c\/strong\u003e, on lui reconnaît des vertus stimulantes pour l'estomac.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35501944438934,"sku":"008405","price":7.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008405.jpg?v=1761143198"},{"product_id":"badiane-anis-etoile-entiere-1l-180g","title":"Badiane anis étoilé entière - 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginaire d'Asie\u003c\/strong\u003e, la badiane entière ou anis étoilé \u003ca href=\"https:\/\/midelys.com\/collections\/medelys\"\u003e\u003cstrong\u003eMédelys\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e possède des \u003cstrong\u003earômes frais et chauds d’anis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eépicé\u003c\/strong\u003e. Fruit à gousse lignifié et séché de l’arbre\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eIllicium verum, la badiane est une plante composée de huit follicules en étoile du brun au brun rougeâtre.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35501948797078,"sku":"008410","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008410.jpg?v=1773088337"},{"product_id":"baies-de-goji-1kg","title":"Baies de goji - 1kg","description":"\u003cp\u003eLes baies de Goji (ou baies du lyciet) sont originaires de Chine. Elles sont utilisées depuis -500 avant JC. En Asie, elles sont utilisées en cuisine ainsi que pour faire des teintures. Ce fruit de couleur rouge, mesurant de 1 à 2 cm, est considéré comme un \"superfruit\" aux propriétés nutritionnelles fantastiques car il possède à lui seul 18 acides aminés dont 8 essentiels, c'est à dire non synthétisé par l'organisme humains et devant donc être apportés par l'alimentation.Les baies de goji apportent par ailleurs une importante source de vitamines (B1, B2, B6, C et E), minéraux, acides gras, oligo-éléments (calcium, zinc, phosphore...).\u003cbr\u003eBienfaits : Les baies de Goji sont réputées pour leurs propriétés anti-inflammatoires, régulatrices de cholestérol et glycémie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35501979336854,"sku":"009003","price":41.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/009003-2.jpg?v=1776156127"},{"product_id":"baie-de-verveine-85g","title":"Baie de verveine - 85g","description":"\u003cp\u003eLa baie de Verveine Médelys est de type Litsea cubeba, elle pousse dans les forêts du \u003cstrong\u003enord du Vietnam\u003c\/strong\u003e, sur un petite arbuste dont les feuilles sont également utilisées en infusion. Son parfum est \u003cstrong\u003ecitronné et suave\u003c\/strong\u003e. Les baies se broient au moulin à poivre ou concassent au mortier. Elles se marient très bien avec les \u003cstrong\u003epoissons, les crustacés, et les légumes du jardins \u003c\/strong\u003e(courgette, carotte, topinambour...). Sa fraîcheur parfume bien les salades de fruits, compotes et les\u003cstrong\u003e sorbets\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35502012891286,"sku":"351053","price":23.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/351053-1.jpg?v=1761143432"},{"product_id":"reglisse-en-batons-500g-2","title":"Réglisse en bâtons - 500g","description":"\u003cp\u003eBâtons de réglisse à la saveur particulièrement douce et amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643690074262,"sku":"000183","price":15.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/000183.jpg?v=1775292269"},{"product_id":"cannelle-entiere-6cm-200g-2","title":"Cannelle entière 6cm - 200g","description":"\u003cp\u003eLa cannelle entière Médelys provient de \u003cstrong\u003el’écorce \u003c\/strong\u003edes troncs et branches de cinnamomum cassia (vera) en Indonésie. L’écorce épaisse est roulée en cylindre. Elle détient une odeur \u003cstrong\u003eparfumée\u003c\/strong\u003e. Bâtons de 6 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716223126,"sku":"008413","price":6.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008413.jpg?v=1761052773"},{"product_id":"clou-de-girofle-entier-300g-2","title":"Clou de girofle entier - 300g","description":"\u003cp\u003eLes clous de girofle ont une flaveur boisée et végétale. Ils s'utilisent pour \u003cstrong\u003eparfumer les b\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eouillons, les marinades, les viandes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716518038,"sku":"008448","price":11.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008448-1.jpg?v=1761052806"},{"product_id":"graines-de-moutarde-1l-650g-2","title":"Graines de moutarde 1l - 650g","description":"\u003cp\u003eLes graines de moutarde issues de la plante \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSinapis alba L. \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003esont scrupuleusement \u003cstrong\u003esélectionnées et nettoyée\u003c\/strong\u003es. Les graines sont\u003cstrong\u003e riches en lipides\u003c\/strong\u003e et produisent une huile alimentaire aux saveurs très intéressantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716550806,"sku":"008453","price":5.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008453.jpg?v=1761153423"},{"product_id":"noix-de-muscade-100-110-1l-500g-2","title":"Noix de muscade 100-110 - 500g","description":"\u003cp\u003eLa muscade Médelys est originaire d\u003cstrong\u003e’Indonésie\u003c\/strong\u003e. Entière, elle conserve toute sa\u003cstrong\u003e fraîcheur\u003c\/strong\u003e et son goût puissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716714646,"sku":"008459","price":17.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008459.jpg?v=1776156089"},{"product_id":"muscade-en-poudre-450g-2","title":"Muscade en poudre - 450g","description":"\u003cp\u003eLa muscade Médelys est originaire d’\u003cstrong\u003eIndonésie\u003c\/strong\u003e. Parfum \u003cstrong\u003edoux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716780182,"sku":"008460","price":13.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008460.jpg?v=1761153435"},{"product_id":"piment-fort-de-cayenne-en-poudre-1l-400g-2","title":"Piment fort de Cayenne en poudre 1l - 400g","description":"\u003cp\u003eLe piment de Cayenne a un \u003cstrong\u003eparfum fruité\u003c\/strong\u003e, ajouté avec parcimonie son goût est peu puissant. Il embellit les aliments par sa couleur. Il agrémente notamment bien \u003cstrong\u003eles sauces et les crustacés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716878486,"sku":"008476","price":5.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008476.jpg?v=1761153447"},{"product_id":"piment-langues-doiseaux-1l-2","title":"Piment langues d'oiseaux - 200g","description":"\u003cp\u003ePiment fort, idéal pour ajouter du caractère aux recettes.\u003cstrong\u003e C\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003euit longtemps et couper il libère encore plus de puissance. Utilisez une boule à thé pour réduire son intensité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643716911254,"sku":"008477","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008477.jpg?v=1761153453"},{"product_id":"piment-despelette-poudre-50g-2","title":"Piment d'Espelette poudre - 50g","description":"\u003cp\u003eLes producteurs de piment d’Espelette Médelys perpétuent un\u003cstrong\u003e savoir-faire ancestral \u003c\/strong\u003es’attachant à produire un piment de qualité, sélectionnant à la main les plus beaux\u003cstrong\u003e fruits\u003c\/strong\u003e bien rouges et brillants. Les piments sont séchés puis réduits en poudre.\u003c\/p\u003e","brand":"Nahia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643717238934,"sku":"008610","price":5.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008610.jpg?v=1774521529"},{"product_id":"poudre-de-piment-despelette-aop-poudre-250g-2","title":"Poudre de piment d'Espelette AOP poudre - 250g","description":"\u003cp\u003eLes producteurs de piment d’Espelette Médelys perpétuent un\u003cstrong\u003e savoir-faire ancestral \u003c\/strong\u003es’attachant à produire un piment de qualité, sélectionnant à la main les plus beaux\u003cstrong\u003e fruits\u003c\/strong\u003e bien rouges et brillants. 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Les graines de pavot Médelys ont un \u003cstrong\u003egoût fin fumé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643759739030,"sku":"004849","price":10.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/004849.jpg?v=1766566836"},{"product_id":"paprika-en-flocons-500g-2","title":"Paprika en flocons - 500g","description":"\u003cp\u003eLe paprika doux présente une poudre de \u003cstrong\u003epiment doux\u003c\/strong\u003e rouge carmin, à la saveur typique de \u003cstrong\u003el’épice\u003c\/strong\u003e. Originaire d’Espagne, il est fait à partir du fruit mûr, sain et propre de piment séché à l'air libre.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643764981910,"sku":"005298","price":20.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005298-PaprikaFlocons-0000.jpg?v=1777329226"},{"product_id":"reglisse-en-poudre-330ml-165g-2","title":"Règlisse en poudre 330ml - 140g","description":"\u003cp\u003eOriginaire de Chine ou de Syrie, la\u003cstrong\u003e réglisse en poudre\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eGlycyrrhiza glabra L.\u003c\/em\u003e) est issue d’une récolte mature des \u003cstrong\u003eracines\u003c\/strong\u003e, puis\u003cstrong\u003e séchées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eeffilochées\u003c\/strong\u003e pour obtenir cette \u003cstrong\u003epoudre jaune\u003c\/strong\u003e. Sa saveur caractéristique est\u003cstrong\u003e sucrée\u003c\/strong\u003e, légèrement anisée et terreuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643797127318,"sku":"008927","price":5.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008927.jpg?v=1761168056"},{"product_id":"piment-doux-fume-150g-2","title":"Paprika doux fumé - 150g","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eLe paprika doux fumé Médelys est une poudre obtenue \u003cstrong\u003eà partir de piments séchés par déshydratation au feu de chêne vert. \u003c\/strong\u003eCe fumage naturel lui confère un \u003cstrong\u003egoût à la fois sucré et intense\u003c\/strong\u003e, avec des arômes typiques de la cuisine barbecue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour rehausser viandes, légumes, sauces et marinades, ce paprika apporte une profondeur aromatique complexe, parfaitement adaptée aux exigences des cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643797454998,"sku":"008933","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008933_a3fea03a-3786-4108-ab75-1ca385a5d56d.jpg?v=1761168080"},{"product_id":"sumac-1l-530g-3","title":"Sumac 1l - 530g","description":"\u003cp\u003eLe Sumac Médelys est composé de \u003cstrong\u003ebaies séchées et broyées\u003c\/strong\u003e. Cette \u003cstrong\u003eépice\u003c\/strong\u003e rouge à brun a une \u003cstrong\u003esaveur\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eacidulée\u003c\/strong\u003e. G\u003cstrong\u003eoût assez proche du citron ou du vinaigre\u003c\/strong\u003e sans être astringent.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643797782678,"sku":"008964","price":13.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008964.jpg?v=1761168110"},{"product_id":"cheveux-du-diable-1l-2","title":"Cheveux du diable - 80g","description":"\u003cp\u003eLes cheveux du diable Médelys sont des filaments de poivrons rouges séchés, à la saveur\u003cstrong\u003e légèrement piquante et acide\u003c\/strong\u003e. Leur couleur rouge vif décore les plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643799257238,"sku":"008977","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008977.jpg?v=1761168127"},{"product_id":"cardamone-verte-entiere-1l-300g-2","title":"Cardamone verte entière 1l - 300g","description":"\u003cp\u003eCardamome verte Médelys sous forme de gousses.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eElle est issue d’une plante portant le même nom. Une épice au \u003cstrong\u003eparfum puissant et herbacé\u003c\/strong\u003e. En revanche sa saveur n'est pas piquante. Elle est beaucoup utilisée dans la \u003cstrong\u003ecuisine Indienne\u003c\/strong\u003e, du Moyen-Orient et du Maghreb. Elle agrémente aussi bien les plats salés (dans un \u003cstrong\u003eBiryani\u003c\/strong\u003e, avec une pintade, dans un tajine) que les desserts (\u003cstrong\u003ehalwa\u003c\/strong\u003e, pain d'épices, \u003cstrong\u003etarte aux fraises\u003c\/strong\u003e, fruits infusés dans un jus de cardamome). \u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810529430,"sku":"008409","price":30.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008409-1.jpg?v=1761174747"},{"product_id":"cardamone-moulue-1l-450g-2","title":"Cardamone moulue 1l - 450g","description":"\u003cp\u003eLa cardamone moulue a un \u003cstrong\u003eparfum puissant et herbacé\u003c\/strong\u003e. En revanche sa saveur n'est pas piquante. Elle est beaucoup utilisée dans la \u003cstrong\u003ecuisine Indienne\u003c\/strong\u003e, du Moyen-Orient et du Maghreb. Elle agrémente aussi bien les plats salés (dans un \u003cstrong\u003eByriani\u003c\/strong\u003e, avec une pintade, dans un tajine, ragoût) que les desserts (\u003cstrong\u003ehalwa\u003c\/strong\u003e, pain d'épices, \u003cstrong\u003etarte aux fraises\u003c\/strong\u003e, fruits infusés dans un jus de cardamome).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle agrémente de très nombreux plats et desserts, une fois utilisée c'est l'adoptée. C'est une épice au parfum puissant et herbacé.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810594966,"sku":"008414","price":26.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008414.jpg?v=1761174753"},{"product_id":"carvi-noir-entier-pet-1l-450g-2","title":"Carvi noir entier pet 1l - 450g","description":"\u003cp\u003eLe carvi a un goût légèrement piquant, sa saveur est \u003cstrong\u003eherbacée\u003c\/strong\u003e. Il parfume les\u003cstrong\u003e viandes\u003c\/strong\u003e, les sauces, les \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e. Il se marie également bien avec les légumes et les pommes de terre. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine allemande (kummel, choucroute) et d'Europe du Nord.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810693270,"sku":"008416","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008416.jpg?v=1761174759"},{"product_id":"cannelle-moulue-superieure-1l-500g-2","title":"Cannelle moulue supérieure 1l - 500g","description":"\u003cp\u003eLa cannelle moulue Médelys est obtenue à partir du \u003cstrong\u003ebroyage de l'écorce des troncs et branches de cinnamomum cassia\u003c\/strong\u003e (vera) en Indonésie. \u003cstrong\u003eParfum aromatique puissant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810791574,"sku":"008419","price":10.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008419-1.jpg?v=1761174765"},{"product_id":"cumin-entier-1l-400g-2","title":"Cumin entier 1l - 400g","description":"\u003cp\u003eCes graines de cumin Médelys ont une \u003cstrong\u003esaveur chaude et légèrement piquante\u003c\/strong\u003e. Il est très utilisé dans les cuisines du Maghreb, du Moyen-Orient et d'Inde. Il convient pour de nombreux plats : \u003cstrong\u003eviandes, potages, pain, ragoûts, grillades\u003c\/strong\u003e...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643810922646,"sku":"008424","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008424-1.jpg?v=1761174776"},{"product_id":"cumin-moulu-1l-400g-2","title":"Cumin moulu 1l - 400g","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eLe cumin en poudre Essentiels chef est issu d’une sélection assidue des fruits mûrs de \u003cem\u003eCuminum cyminum L.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e,\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sont ensuite séchés puis moulus. Originaire du \u003cstrong\u003eProche-Orient,\u003c\/strong\u003e il permet de réduire les odeurs fortes de certaines \u003cstrong\u003eviandes \u003c\/strong\u003erouges ou de poissons, ainsi que de les désinfecter grâce à ses vertus antiseptiques résistantes à la cuisson, et de les \u003cstrong\u003eparfumer\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBon à savoir : le cumin assaisonne à la perfection l’agneau !\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643811119254,"sku":"008425","price":7.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008425-1.jpg?v=1761174782"},{"product_id":"curcuma-poudre-1l-500g-2","title":"Curcuma poudre 1l - 500g","description":"\u003cp\u003eLes\u003cstrong\u003e racines de curcuma déshydratées\u003c\/strong\u003e sont\u003cstrong\u003e réduites en poudre.\u003c\/strong\u003e Originaire d’Inde, \u003cstrong\u003earôme musquée et poivrée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643811184790,"sku":"008427","price":7.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008427.jpg?v=1774429705"},{"product_id":"gingembre-en-poudre-1l-450g-2","title":"Gingembre en poudre 1l - 450g","description":"\u003cp\u003eLa poudre de Gingembre Médelys a un \u003cstrong\u003eparfum puissant\u003c\/strong\u003e, facilement reconnaissable. Cette poudre rehausse les plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643811381398,"sku":"008446","price":9.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008446-1.jpg?v=1761174800"},{"product_id":"nigelle-550g-2","title":"Nigelle - 550g","description":"\u003cp\u003eLa Nigelle, que l'on appelle aussi cumin noir, est une plante aromatique de la famille des renonculacées. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSouvent utilisée en cuisine comme épices, elle possède également de nombreuses vertus médicinales, plus ou moins connues. Elle nettoie le corps de ses toxines, stimule la régénération cellulaire, renforce le système immunitaire et détruit les bactéries.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643811545238,"sku":"008461","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008461.jpg?v=1775033469"},{"product_id":"paprika-doux-500g-2","title":"Paprika doux - 500g","description":"\u003cp\u003eLe paprika doux Médelys est peu piquant. Il dégage des \u003cstrong\u003enotes sucrées en bouche\u003c\/strong\u003e. Il épice avec subtilité les plats tels que les marinades, les grillades et légumes sautés.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643811709078,"sku":"008470","price":6.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008470-1.jpg?v=1761174817"},{"product_id":"gelee-de-piment-despelette-100g-2","title":"Gelée de piment d'Espelette - 100g","description":"\u003cp\u003eSauce relevée aux \u003cstrong\u003eparfums persistant\u003c\/strong\u003es, c'est une confiture, sans les morceaux, composée principalement par du piment d'Espelette.\u003c\/p\u003e","brand":"Nahia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643813937302,"sku":"008620","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008620.jpg?v=1776156103"},{"product_id":"graines-de-sesames-blanches-1kg-2","title":"Graines de sésames blanches - 1kg","description":"\u003cp\u003eLes graines Sésame Médelys sont rôties et ont une couleur dans les teintes blanches à beige clair. \u003cstrong\u003eGoût léger aux notes discrètes de noisette\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines de Sésame Médelys sont rôties et ont une couleur dans les teintes blanches à beige clair.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643827536022,"sku":"005594","price":6.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005594.jpg?v=1761174335"},{"product_id":"graines-de-sesames-dorees-1kg-2","title":"Graines de sésames dorées - 1kg","description":"\u003cp\u003eLes graines de sésame Médelys sont nettoyées, décortiquées, séchées et\u003cstrong\u003e grillées\u003c\/strong\u003e, un processus qui leur confère une couleur dans les teintes brunes. Leur\u003cstrong\u003e goût est doux et légèrement toasté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour la réalisation de cabillaud pané, carré d’agneau rôti, écrasé de patate douce, asperges sautées, une purée de pois chiches….\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643828060310,"sku":"005609","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005609.jpg?v=1761174345"},{"product_id":"pimentos-de-la-vera-60g-2","title":"Pimenton fumé - 60g","description":"\u003cp\u003ePiment originaire d'Amérique du Sud et cultivé en\u003cstrong\u003e Espagne\u003c\/strong\u003e, dans la région de la Vera, dans le massif montagneux \u003cstrong\u003eSierra de Gredos\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003egoût fumé\u003c\/strong\u003e (qui rappelle le chorizo) se marie bien avec les plats ibériques., il est beaucoup utilisé dans la cuisine espagnole.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643871772822,"sku":"350127","price":5.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350127.jpg?v=1771879040"},{"product_id":"cannelle-de-ceylan-en-poudre-65g-2","title":"Cannelle de Ceylan en poudre - 65g","description":"La cannelle de Ceylan en poudre est préparée par le broyage \u003cb\u003ed’écorces \u003c\/b\u003eséchées. Ce produit brun, dégage une flaveur fraîche et caractéristique de \u003cb\u003el’épice\u003c\/b\u003e, douce et aromatique.","brand":"Saravane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643877834902,"sku":"350266","price":6.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350266.jpg?v=1777540846"},{"product_id":"epine-vinette-330ml-95g-2","title":"Epine vinette 330ml - 95g","description":"\u003cp\u003eCes baies déshydratées ont un \u003cstrong\u003egoût acidulé \u003c\/strong\u003equi se marie bien aux\u003cstrong\u003e préparations de plats salés et de desserts\u003c\/strong\u003e. Elles sont particulièrement appréciées au Moyen-Orient et en Asie Centrale. \u003cstrong\u003eRéhydrater les baie\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003es\u003c\/strong\u003e pendant quelques minutes, les faire éventuellement revenir avec une noisette de beurre. \u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643878228118,"sku":"350330","price":9.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350330.jpg?v=1761103387"},{"product_id":"graines-de-sesame-grillee-au-wasabi-115g-2","title":"Graines de sésame grillée au wasabi - 150g","description":"\u003cp\u003eLes grains de sésame arômatisés au wasabi font partie, au Japon, de ce que l'on nomme \"Furikake\" : des condiments, des mélanges d'épices à saupoudrer sur le riz, les nouilles, la viande …\u003cbr\u003eSon utilisation peut être détournée : on peut l'utiliser pour la fabrication des sushis rolls, en parsemer un pain maison...\u003cbr\u003eSon croquant et la saveur relevée du wasabi en feront un excellent réhausseur de goût !\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643878621334,"sku":"350342","price":13.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350342.jpg?v=1774430011"},{"product_id":"graines-de-sesame-au-yuzu-115g-2","title":"Graines de sésame au yuzu - 150g","description":"\u003cp\u003eLe yuzu apporte une \u003cstrong\u003etouche citronnée\u003c\/strong\u003e aux graines de sésame.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643878949014,"sku":"350343","price":13.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350343.jpg?v=1761103424"},{"product_id":"piment-chipotle-moulu-170g-2","title":"Piment Chipotle poudre - 145g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChipotle\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003epiment\u003c\/strong\u003e Jalapeño mûr qui a été fumé et séché, il en résulte un \u003cstrong\u003epiment\u003c\/strong\u003e rouge foncé avec un parfum fumé très prononcé et un piquant assez faible.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643894972566,"sku":"350774","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350774_-_Piment_Chipotle_poudre_1.png?v=1790324547"},{"product_id":"feuilles-de-curry-100g-2","title":"Feuilles de curry - 100g","description":"\u003cp\u003eAussi appelées « Kaloupil頻, ces feuilles de curry poussent à l’état naturel dans les forêts du Teraï. Son nom fait référence à son goût parfumé qui fait penser à un curry Indien. Elle provient de l’arbre Murraya koenigii dont les feuilles ressemblent à des fougères. On retrouve également les feuilles de curry en Inde, en Thaïlande et en Malaisie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous pouvez les réduire en poudre à l’aide d’un mortier puis les ajouter à votre potage maison, dans un fond de sauce, une fricassée de légumes, une marinade pour volaille, ou une préparation asiatique. Elles apporteront une touche épicée à un plat mijoté et une note d’originalité à un bouquet garni maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu Népal, les feuilles séchées sont utilisées pour relever une soupe de légumes, une préparation à base de curry ou un chutney de tomates et de baies Timur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAVERTISSEMENT: Ce contenu est propriété de Terre Exotique, toute réutilisation sans autorisation est INTERDITE.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643898577046,"sku":"350345","price":8.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350345.jpg?v=1771879075"},{"product_id":"feves-de-tonka-190g-2","title":"Fèves de tonka - 190g","description":"\u003cp\u003eLes fèves de Tonka sauvages Médelys sont\u003cstrong\u003e récoltées manuellement \u003c\/strong\u003eà maturité et séchées naturellement. Originaires du \u003cstrong\u003eBrésil\u003c\/strong\u003e, ces graines du fruit du Teck présentent une couleur brune noirâtre, aux saveurs intéressantes révélant des parfums chauds et puissants qui évoquent des notes de \u003cstrong\u003ecoumarine\u003c\/strong\u003e, de noyau de pêche, d’\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de caramel, avec une \u003cstrong\u003epointe d’amertume\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643913486486,"sku":"350777","price":27.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350777.jpg?v=1761116852"},{"product_id":"fenugrec-250g-2","title":"Fenugrec - 205g","description":"\u003cp\u003eLe fenugrec est une plante aromatique originaire d’Afrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl dégage une odeur caractéristique, amère, évoquant le céleri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fenugrec est une épice utilisée pour parfumer de nombreux plats tels que les ragoûts ou les pâtisseries, et dans les mélanges d'épices comme les currys, les pickles et les chutneys.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643915255958,"sku":"350779","price":5.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350779.png?v=1761116859"},{"product_id":"melange-zaatar-a-la-libanaise-130g","title":"Mélange Zaatar - 130g","description":"\u003cp\u003eCe mélange est une spécialité libanaise qui se retrouve dans de nombreux plats, tel que la salade de feta au zaatar, certaines tartes, la galette au zaatar, les omelettes, les caviars d’aubergine, et le fameux Man'ouché aux herbes\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43529351823619,"sku":"350783","price":6.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350783.jpg?v=1774430067"},{"product_id":"citron-noir-entier-pet-330ml-19gr","title":"Citrons noirs entiers - 19g","description":"\u003cp\u003eLes citrons noirs entiers séchés sont issus d'une sélection manuelle de citrons de grosse taille, Citron cueilli vert et blanchi en saumur, puis séché à l'air libre pour qu'il devienne noir, léger, friable et qu'il développe de subtiles notes de caramel et d'amertume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTypique de la cuisine persane, cette épice apporte de la profondeur et une appétissante saveur umami aux ragoûts, soupes, riz, purées et desserts acidulés.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44049619681539,"sku":"160948","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160948.jpg?v=1761217652"},{"product_id":"yuzu-zeste-40g","title":"Zeste de yuzu en poudre - 40g","description":"\u003cp\u003eAu Japon , le yuzu est traditionnellement utilisé dans le ponzu (sauce à base de soja, vinaigre, sucre , sel et yuzu) ou dans le miso.Il peut être utilisé dans les plats à base de poissons ou en remplacement du citron vert. En pâtisserie, il se marie délicieusement avec le thé vert Matcha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes fruits sont lavés, séchés, préssés, dépourvu de leur segments membranes puis découpés et séchés à froid et broyés en poudre.\u003c\/p\u003e","brand":"Epicerie Flo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44090648461571,"sku":"360000","price":12.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/360000.jpg?v=1761217707"},{"product_id":"graine-sesame-prune-ume-250g","title":"Graine de sésame prune ume - 250g","description":"\u003cp\u003eTrès \u003cstrong\u003ecélèbre au Japon\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003esésame à la prune Ume\u003c\/strong\u003e se marie souvent avec du riz nature. La\u003cstrong\u003e prune Ume est un type d'abricot\u003c\/strong\u003e originaire du pays du soleil levant. Récoltées avant maturité mais trop acides pour être consommées telles quelles, les prunes Ume sont plongées dans l'eau froide pour supprimer leur acidité. Elles sont ensuite mélangées à des \u003cstrong\u003efeuilles de shiso \u003c\/strong\u003eet du sel pendant plusieurs semaines pour enfin être séchées au soleil. Dans cette recette, elles sont ensuite mélangées au sésame.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44093465198851,"sku":"351069","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/351069-2.jpg?v=1761217695"},{"product_id":"cardamome-verte-gousse-40g","title":"Gousses de cardamome verte - 40g","description":"\u003cp\u003eA utiliser dans les pâtisseries, fruits, compotes, ainsi que dans les produits asiatiques tel que riz ou nouilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapsules entières séchées, lavées et triées d'Elettaria cardamomum.\u003c\/p\u003e","brand":"Epicerie Flo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44093465297155,"sku":"360001","price":7.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/360001.jpg?v=1774515046"},{"product_id":"graine-sesame-prune-ume-55g","title":"Graines de sésame grillées à la prune ume - 55g","description":"\u003cp\u003eGraines de sésame grillées à la prune ume, une alliance audacieuse de saveurs pour éveiller vos papilles. Ces graines de sésame sélectionnées avec soin sont grillées pour libérer leur arôme délicat et croquant. Enrichies de l'essence subtile de la prune ume, un fruit asiatique prisé pour sa saveur aigre-douce, elles offrent une expérience gustative unique et exquise. Parfaites pour agrémenter vos plats asiatiques, salades ou simplement à grignoter en apéritif, ces graines de sésame à la prune ume ajouteront une touche d'originalité à toutes vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Epicerie Flo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44093466640643,"sku":"360011","price":7.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/360011.jpg?v=1777547340"},{"product_id":"combava-poudre-40g","title":"Poudre de combava - 40g","description":"\u003cp\u003eExplorez l'exotisme de l'Asie avec notre poudre de combava. Cueilli à la main au printemps, cet agrume d'Asie du Sud-Est offre des notes zestées et aromatiques uniques. Rehaussez vos plats à la manière thaïlandaise et indonésienne grâce à cette poudre de qualité, séchée à l'ombre pour conserver toute sa fraîcheur. Laissez le parfum du combava transformer votre cuisine en une aventure culinaire exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Epicerie Flo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44093467033859,"sku":"360014","price":6.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/360014.jpg?v=1761217797"}],"url":"https:\/\/midelys.com\/collections\/ss-ss-famille_epices.oembed","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}