{"title":"Gousses","description":null,"products":[{"product_id":"vanille-gousses-tahitensis-papousie-nouvelle-guinee-200g-3","title":"Vanille gousses Tahitensis Papouasie Nouvelle Guinée - 200g","description":"\u003cp\u003eCes gousses de vanille sont de\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003etype Tahitensis. Plates, \u003cstrong\u003enoires et brillantes\u003c\/strong\u003e. Elles sont souples et collantes. \u003cstrong\u003eLeur flaveur phénolique et boisée émane des notes d'épices\u003c\/strong\u003e, comme la cannelle et la noix de muscade. Des saveurs relevées par une touche anisée. Une palette aromatique large pour ceux à la recherche de saveurs pénétrantes. C'est un type de vanille idéal pour les mets salés. Leur taille est plus petite que les autres gousses de vanille d'origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa production de vanille en Papouasie-Nouvelle-Guinée est rare et récente. Elle est parfois cultivée dans des zones reculées.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643817509014,"sku":"160071","price":40.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160071-1.jpg?v=1769502901"},{"product_id":"vanille-gousses-tahitensis-de-tahiti-20-cm-10-gousses-3","title":"Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses","description":"\u003cp\u003eCes gousses de vanille de Tahiti sont de\u003cstrong\u003e type Tahitensis\u003c\/strong\u003e. Elles sont plates, larges et souples. Leur flaveur est \u003cstrong\u003egourmande, avec des notes de sucres et de caramel\u003c\/strong\u003e. La vanille de Tahiti est\u003cstrong\u003e fruitée et anisée. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vanille de Tahiti est\u003cstrong\u003e rare et prisée\u003c\/strong\u003e. Elle est cultivée dans un climat chaud et humide, où l'ombre et le soleil s'alternent. Sa singularité s'explique par sa cueillette à maturité. Elle résiste bien à l'humidité et ne s'ouvre pas contrairement à d'autres variétés. Leur cueillette à maturité permet aux arômes anisés de se développer.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643817869462,"sku":"160072","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160072.jpg?v=1769502904"},{"product_id":"gousses-de-vanille-bourbon-madagascar-t18-boite-fer-1kg","title":"Gousses de vanille Bourbon de Madagascar T18+ PROVA Gourmet - 4x250g","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eLes \u003cstrong\u003eGousses de Vanille Bourbon de Madagascar \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.provagourmet.com\/fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePROVA Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, de la \u003cstrong\u003evariété Planifolia\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003equalité Gourmet Noire\u003c\/strong\u003e, sont \u003cstrong\u003erécoltées et préparées à Madagascar\u003c\/strong\u003e selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e pour garantir une intensité aromatique inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToute la richesse de la vanille Bourbon de Madagascar se révèle dans ces gousses pour sublimer vos créations par l’intensité de leurs notes aromatiques balsamiques, phénoliques et boisées. En choisissant ces gousses \u003ca href=\"https:\/\/www.provagourmet.com\/fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePROVA Gourmet, \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003evous optez pour la fiabilité d'une matière première premium, essentielle à l'excellence et à la constance de vos recettes professionnelles.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prova Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47335831339267,"sku":"160226","price":135.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160226.jpg?v=1769502940"},{"product_id":"gousses-de-vanille-bourbon-madagascar-t17-250g","title":"Gousses de vanille Bourbon de Madagascar T17+ PROVA Gourmet - 250g","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eLes \u003cstrong\u003eGousses de Vanille Bourbon de Madagascar 250g  \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.provagourmet.com\/fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePROVA Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, de la \u003cstrong\u003evariété Planifolia\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003equalité Gourmet Noire\u003c\/strong\u003e, sont \u003cstrong\u003erécoltées et préparées à Madagascar\u003c\/strong\u003e selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e pour garantir une intensité aromatique inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToute la richesse de la vanille Bourbon de Madagascar se révèle dans ces gousses pour sublimer vos créations par l’intensité de leurs notes aromatiques balsamiques, phénoliques et boisées. 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Contrairement à d'autres variétés, elles offrent une résistance optimale à l'humidité lors des infusions et des cuissons délicates. Ce soin apporté à la cueillette et à la préparation garantit le développement optimal de son profil unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec les \u003cstrong\u003egousses de Vanille Tahitensis \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.provagourmet.com\/fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePROVA Gourmet,\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e vous ne faites pas qu'aromatiser, vous élevez la saveur de vos crèmes, ganaches, glaces et infusions. Offrez à vos créations l'excellence de la signature unique de la Tahitensis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Prova Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47335831470339,"sku":"160229","price":92.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160229.jpg?v=1769502952"},{"product_id":"gousses-de-vanille-du-perou-tube-2-gousses","title":"Gousses de vanille du Pérou PROVA Gourmet - 2 gousses","description":"\u003cp\u003eCultivée dans la région de Moyobamba, à 800 mètres d’altitude, cette vanille Pompona bénéficie d’un microclimat exceptionnel enrichi par des sources volcaniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Prova Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47371002740995,"sku":"160231","price":47.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160231.jpg?v=1769502955"},{"product_id":"gousses-de-vanille-bourbon-madagascar-t15-140g","title":"Gousses de vanille Bourbon Madagascar Médelys - 140G","description":"\u003cp\u003eGousses de Vanille Bourbon Madagascar Médelys : uniques, intenses et boisées\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border-width: 0px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: bold; font-stretch: inherit; font-size: 13px; line-height: inherit; font-family: Avenir, sans-serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; outline: none; color: rgb(48, 38, 29); letter-spacing: 0.325px; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egousses de vanille Bourbon Madagascar \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/midelys.com\/collections\/medelys\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMédelys\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, sélectionnées avec soin, offrent une qualité professionnelle idéale pour chefs et pâtissiers exigeants. \u003cstrong\u003eRécoltées à la main sur l'île de Madagascar\u003c\/strong\u003e, selon la méthode traditionnelle, elles révèlent des \u003cstrong\u003earômes intenses, balsamiques et boisés\u003c\/strong\u003e, parfaits pour sublimer desserts, sauces et préparations gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIssue de la variété Planifolia\u003c\/strong\u003e, cette sélection se distingue par des gousses de calibre supérieur, \u003cstrong\u003esouples et riches en graines. \u003c\/strong\u003eChaque gousse apporte authenticité, raffinement et complexité aromatique à vos créations, répondant aux exigences des cuisines professionnelles et de la pâtisserie haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparées et conservées avec soin, les gousses conservent toute leur puissance aromatique, garantissant une expérience gustative exceptionnelle à chaque utilisation. Les \u003cstrong\u003egousses de vanille Bourbon Madagascar T15 \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/midelys.com\/collections\/medelys\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMédelys\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e incarnent un produit premium, au parfum incomparable et à la touche raffinée indispensable en gastronomie.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47541165359363,"sku":"160220","price":20.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160220.jpg?v=1775033565"},{"product_id":"gousses-de-vanille-bourbon-madagascar-tube-5-gousses","title":"Gousses de vanille Bourbon de Madagascar PROVA Gourmet - 5 gousses","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eL'Unique, intense et boisée : gousse de vanille Bourbon Madagascar Prova Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egousses de vanille Bourbon Madagascar \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.provagourmet.com\/fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eProva Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003erécoltées à la main sur l’île de Madagascar\u003c\/strong\u003e selon la méthode traditionnelle, offrent une richesse aromatique unique. Elles révèlent des\u003cstrong\u003e notes balsamiques, phénoliques et boisées,\u003c\/strong\u003e parfaites pour sublimer toutes les créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIssues de la variété Planifolia, \u003c\/strong\u003eces gousses de qualité gourmet noire se distinguent par leur \u003cstrong\u003etexture souple et leur parfum inten\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ese.\u003c\/strong\u003e Idéales pour desserts, sauces ou boissons, les gousses de vanille Bourbon Madagascar apportent authenticité et raffinement à chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à une préparation minutieuse et une conservation optimale, les arômes restent intacts, garantissant une expérience gustative exceptionnelle. Les\u003cstrong\u003e gousses de vanille Bourbon Madagascar \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.provagourmet.com\/fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eProva Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ereprésentent un produit d’exception, au parfum incomparable et à la touche raffinée indispensable pour tous les amateurs de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Prova Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47541165424899,"sku":"160228","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160228.jpg?v=1769502949"}],"url":"https:\/\/midelys.com\/collections\/ss-ss-famille_gousses.oembed","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}