{"title":"Texturas","description":null,"products":[{"product_id":"texturas-kappa-400g-3","title":"Texturas Kappa - 400g","description":"\u003cp\u003eLe Kappa est utilisé comme gélifiant et agent liant pour les produits carnés.\u003c\/p\u003e","brand":"Texturas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643709178006,"sku":"005278","price":108.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005278.jpg?v=1761146788"},{"product_id":"texturas-xantana-600g-3","title":"Texturas Xantana - 600g","description":"\u003cp\u003eLe Xanthane est obtenu grâce à la fermentation d’\u003cstrong\u003eamidon de maïs\u003c\/strong\u003e avec une bactérie (Xanthomonas campestris) présente dans le chou. En résulte une gomme avec un grand pouvoir \u003cstrong\u003eépaississant\u003c\/strong\u003e, présentée en poudre fluide.\u003c\/p\u003e","brand":"Texturas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643765112982,"sku":"005307","price":63.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005307_TexturaXantanaBoite-0000.jpg?v=1777329232"},{"product_id":"texturas-agar-boite-500g-3","title":"Texturas Agar - 500g","description":"\u003cp\u003eProduit \u003cstrong\u003e100% végétal\u003c\/strong\u003e, l'agar est idéal pour \u003cstrong\u003ela gélification, la stabilisation et l'épaississement\u003c\/strong\u003e. Se référer aux dosages recommandés et aux conseils d'utilisation. Dans les glaçages, gelées, confitures, pains, confiseries, desserts laitiers et produits carnés.\u003c\/p\u003e","brand":"Texturas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643820523670,"sku":"005379","price":91.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005379.jpg?v=1761174234"},{"product_id":"texturas-lecite-emulsifiant-300g","title":"Texturas lecite émulsifiant - 300g","description":"\u003cp\u003eLa lécite est un \u003cstrong\u003eémulsifiant végétal naturel\u003c\/strong\u003e, soluble dans l'eau, les graisses\/huiles et dans l'éthanol. Convient bien à l'émulsion des\u003cstrong\u003e sauces\u003c\/strong\u003e, et à l'\u003cstrong\u003eélaboration de préparations mousseuses\u003c\/strong\u003e, d'airs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Texturas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39958919544982,"sku":"005301","price":47.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005301_TexturaLeciteBoite-0000.jpg?v=1777329229"},{"product_id":"texturas-sucro-600g","title":"Texturas Sucro - 600g","description":"\u003cp\u003eEmulsifiant \u003cstrong\u003edérivé du saccharose\u003c\/strong\u003e, il permet de \u003cstrong\u003estabiliser les préparations\u003c\/strong\u003e (à dissoudre dans un milieu aqueux, froid ou chaud).\u003c\/p\u003e","brand":"Texturas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39958919610518,"sku":"005308","price":151.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005308_TexturaSucro-0000.jpg?v=1777329234"}],"url":"https:\/\/midelys.com\/collections\/texturas.oembed","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}