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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

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Mandoline japonaise ( 911304 ) (1 X 1 unité )

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pele-pommes a ventouse - tranches 2 et 4 mm - 2 vis - 911301 - (1 x 1 unité )

SKU: 106829

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rouleau a patisserie pp - 50 cm - d 5 cm - 911142 - (1 x 1 unité )

SKU: 106826

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tourtiere ronde cannelee - anti adherente - fond fixe - d 280/270 - 911020 - (1 x 1 unité )

SKU: 106821

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tourtiere ronde cannelee - anti adherente - fond fixe - d 240/230 - 911018 - (1 x 1 unité )

SKU: 106820

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tarte maison cannelee - anti adherente - fond mobile - 350x110 - 911017 - (1 x 1 unité )

SKU: 106819

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tartelette ronde cannelee - anti adherente - fond fixe - d 120/110 - 911016 - (1 x 1 unité )

SKU: 106818

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Tartelette cannelée - Fond fixe - ø 9x1,5 cm ( 911014 ) (1 X 1 unité )

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Caisse à genoise-inox-386x236 mm int / 400x300 mm ext. - hauteur - 911003 -(1 x 1 unité )

SKU: 106815

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tartelette ronde cannelee - anti adherente - fond mobile - d 120/ - 910660 - (1 x 1 unité )

SKU: 106814

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tartelette ronde cannelee - anti adherente - fond mobile - d 100/85 - 910640 - (1 x 1 unité )

SKU: 106813

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cercle a mousse inox - epaisseur 10/10e - d 140 mm h 45 mm - 910489 - (1 x 1 unité )

SKU: 106810

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cercle a mousse inox - epaisseur 8/ 10e - d 120 mm h 45 mm - 910488 - (1 x 1 unité )

SKU: 106809

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cercle a mousse inox - epaisseur 8/ 10e - d 100 mm h 45 mm - 910487 - (1 x 1 unité )

SKU: 106808

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Cadre à opéra 49x29x4,5 cm ( 910422 ) (1 X 1 unité )

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plaque a financiers - 6 financiers anti adherent - 380 x 180 mm - 910420 - (3 x 1 unité )

SKU: 106806

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Coupe pain - Socle et lame inox ( 631154 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106803

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spatule biais hetre - 40 cm - 631053 - (1 x 1 unité )

SKU: 106802

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spatule biais hetre - 35 cm - 631052 - (1 x 1 unité )

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Spatule biais 30 cm - Hêtre ( 631051 ) (1 X 1 unité )

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Mouvette 40 cm - Hêtre ( 631050 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106799

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mouvette - cuillere hetre - 35 cm - 631049 - (1 x 1 unité )

SKU: 106798

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mouvette - cuillere hetre - 30 cm - 631048 - (1 x 1 unité )

SKU: 106797

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Mouvette 25 cm - Hêtre ( 631047 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106796

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tourtiere cannelee perforee - anti adherente - fond mobile - d 280 mm - 631037 - (1 x 1 unité )

SKU: 106793

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Affuteuse à main - Lame lisses et crantées ( 280601 ) (1 X 1 unité )

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Affuteuse à main - Lame lisses et crantées ( 280601 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106789

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cercle a tarte haut-inox-bords roules - epaisseur 4/10eme - d 320 - 280523 - (1 x 1 unité )

SKU: 106788

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cercle a tarte haut - inox - bords roules - epaisseur 4/10eme - d 280 - 280522 - (1 x 1 unité )

SKU: 106787

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cercle a tarte haut - inox - bords roules - epaisseur 4/10eme - d 240 - 280521 - (1 x 1 unité )

SKU: 106786

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cercle a tarte haut - inox - bords roules - epaisseur 4/10eme - d 100 - 280520 - (1 x 1 unité )

SKU: 106785

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cercle a tarte - inox - bords roules - epaisseur 4/10eme - d 280 - 280352 - (1 x 1 unité )

SKU: 106784

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cercle a tarte - inox - bords roules - epaisseur 4/10eme - d 240 - 280348 - (1 x 1 unité )

SKU: 106783

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tourtiere ronde cannelee - anti adherente - fond fixe - d 320/310 - 280250 - (1 x 1 unité )

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mandoline du chef (reversible) - 280109 - (1 x 1 unité )

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Cercle à vacherin inox - epaisseur 10/10e - d 280 mm h 60 mm - 097160 - (1 x 1 unité )

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araignee tissee inox - d 16 cm - 089806 - (1 x 1 unité )

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Pierre à griller - 26,5x35,5x13,5 cm - 25x25x3 cm ( 087148 ) (1 X 1 unité )

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plaque patissiere - aluminium revetu anti adherent - 40x30 - 086680 - (1 x 1 unité )

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086216 - plaque patissiere-inox - 600x400 h10 mm (1 x 1 unité )

SKU: 106771

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plaque patissiere-inox-530 mm - 086198 - (1 x 1 unité )

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Pelle ronde ø 31 cm - Manche 1 m - Tout inox ( 086161 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106769

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coupe-oeufs inox - 6 quartiers - 085037 - (1 x 1 unité )

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Ouvre-boîte électrique à poser - Kit rechange - Inox ( 083957 ) (1 X 1 unité )

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Ouvre-boîte - Tête nickelé inox 18/10 - Serre joint ( 083955 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106764

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Jeu de 8 lames pour mini coupe tomates - Inox ( 083952 ) (1 X 1 unité )

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Mini coupe-tomates 30x14x18 cm - Inox ( 083950 ) (1 X 1 unité )

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Ouvre-boîte - Tête nickelé inox 18/10 - À visser ( 083949 ) (1 X 1 unité )

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Coupe-tomates - 6 quartiers 38,5x32,5x5,8 cm - Inox ( 083946 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106759

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Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

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