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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

702 références

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Assiette plate - Porcelaine ø28 cm -Séville couleur ( 999905 ) (6 X 1 unité )
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Assiette plate - Porcelaine ø28 cm -Séville couleur ( 999905 ) (6 X 1 unité )

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Assiette plate - Porcelaine ø21 cm -Séville couleur ( 630412 ) (12 X 1 unité )
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Assiette plate - Porcelaine ø21 cm -Séville couleur ( 630412 ) (12 X 1 unité )

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Assiette calotte - Porcelaine ø22cm -Séville couleur ( 630411 ) (12 X 1 unité )
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Assiette calotte - Porcelaine ø22cm -Séville couleur ( 630411 ) (12 X 1 unité )

SKU: 106608

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Assiette pizza ø33cm - Porcelaine hôtelière - Napoli ( 630409 ) (6 X 1 unité )
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Assiette pizza ø33cm - Porcelaine hôtelière - Napoli ( 630409 ) (6 X 1 unité )

SKU: 106607

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12 couteaux à pizza - lame microdentée 10 cm ( 099101 ) (1 X 12 unités )
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12 couteaux à pizza - lame microdentée 10 cm ( 099101 ) (1 X 12 unités )

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Couteau office 8 cm - Surmoulé - Noir ( 094109 ) (1 X 1 unité )
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Couteau office 8 cm - Surmoulé - Noir ( 094109 ) (1 X 1 unité )

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Barre aimentée - ABS - 50x5x1,2 cm ( 091730 ) (1 X 1 unité )
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Barre aimantée 50 cm - Tout inox ( 091726 ) (1 X 1 unité )
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Couteau filet de sole 18 cm - Pluton ( 090997 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 30 cm - Pluton ( 090996 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 20 cm - Pluton ( 090995 ) (1 X 1 unité )
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Couteau tranchelard 20 cm - Pluton ( 090994 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 106593

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Couteau de cuisine 15 cm - Pluton ( 090993 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 25 cm - Pluton ( 090990 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 25 cm - Pluton ( 090990 ) (1 X 1 unité )

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Couteau steak lame microdentée - Inox - Evolutions ( 090407 ) (1 X 12 unités )
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Couteau steak lame microdentée - Inox - Evolutions ( 090407 ) (1 X 12 unités )

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eplucheur - 090016 - (1 x 1 unité )
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eplucheur - 090016 - (1 x 1 unité )

SKU: 106583

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Couteau à steack - Lame microdentée 12 cm - Reflex ( 041634 ) (1 X 24 unités )
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Coupe à glace 28 cl - Cornetto ( 905026 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 25 cl- Ypsilon vin ( 631227 ) (12 X 1 unité )
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Carafe 50 cl - Ypsilon vin ( 631226 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 1 L - Ypsilon vin ( 631225 ) (6 X 1 unité )
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Poivrière - Officina 1825 ( 631221 ) (12 X 1 unité )
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Poivrière - Officina 1825 ( 631221 ) (12 X 1 unité )

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Salière - Officina 1825 ( 631220 ) (12 X 1 unité )
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Gobelet 29 cl - Bleu - Line ( 631217 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet 29 cl - Lilas - Line ( 631216 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet 29 cl - Transparent - Line ( 631215 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 0,75 L - Officina 1825 ( 631214 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet 30 cl - New Kalix ( 631212 ) (12 X 1 unité )
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Carafe 1 L - Bleu - Oriente ( 631209 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 1 L - Transparent - Oriente ( 631208 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet 47 cl - Bleu - Oriente ( 631207 ) (6 X 1 unité )
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Coupe à glace 38 cl - Rock bar ( 345015 ) (6 X 1 unité )
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Verre à pied 22 cl - Colosseo ( 049457 ) (24 X 1 unité )
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Verre à pied 28 cl - Colosseo ( 049455 ) (24 X 1 unité )
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Gobelet 30 cl - Gina ( 036008 ) (6 X 1 unité ) Gobelet 30 cl - Gina ( 036008 ) (6 X 1 unité )
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Chope 28 cl - Gina ( 036004 ) (6 X 1 unité ) Chope 28 cl - Gina ( 036004 ) (6 X 1 unité )
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Verre à cocktail - Martini 24,5 cl - America’s 20 ( 034521 ) (12 X 1 unité )
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Verre à cocktail - Gin tonic 74,5 cl - America’s 20 ( 034520 ) (12 X 1 unité )
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Coupe à glace 30 cl- Fidji ( 034507 ) (6 X 1 unité )
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Coupe à glace 30 cl - Diamond ( 034502 ) (6 X 1 unité )
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Shooter 7 cl - Rock Bar ( 033532 ) (6 X 1 unité )
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Verre à cocktail 40 cl - America's 20 ( 033531 ) (6 X 1 unité )
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Verre à cocktail 38 cl - America's 20 ( 033530 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 1 L - Azur - Giara ( 033518 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet - Forme haute 32,5 cl - Verre Officina1825 ( 033509 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet - Forme haute 32,5 cl - Verre Officina1825 ( 033509 ) (6 X 1 unité )

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Carafe 1,2 L - Officina1825 ( 033508 ) (6 X 1 unité )
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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
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Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
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Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
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