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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5067 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

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Essuie-verres 500x770 mm - Sachet de 6-3 couleurs ( 186090 ) (6 X 1 unité ) Essuie-verres 500x770 mm - Sachet de 6-3 couleurs ( 186090 ) (6 X 1 unité )
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Essuie-verres 500x770 mm - Sachet de 6-3 couleurs ( 186090 ) (6 X 1 unité )

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Liteau de serveur - 600x770mm ( 185036 ) (2 X 1 unité )
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Liteau de serveur - 600x770mm ( 185036 ) (2 X 1 unité )

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Assiette plate ø 21 cm - Modulo Nature ( 903114 ) (18 X 1 unité )
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Assiette plate coupe ø 25 cm - Modulo Nature ( 903110 ) (12 X 1 unité )
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Assiette plate coupe ø 25 cm - Modulo Nature ( 903110 ) (12 X 1 unité )

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Verre à pied 42 cl -Montmartre ( 902843 ) (6 X 1 unité )
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Verre à pied 32 cl - Montmartre ( 902842 ) (6 X 1 unité )
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Verre à pied 25 cl - Montmartre ( 902841 ) (6 X 1 unité )
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Flûte 32 cl - Élégance ( 521781 ) (6 X 1 unité )
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Assiette plate - Grès ø 28 cm - Modulo Nature ( 166062 ) (12 X 1 unité )
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Tasse 30 cl - Vital ( 166034 ) (6 X 1 unité )
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Verre à pied jaugé 36,5 cl - Hypnotic ( 045068 ) (6 X 1 unité )
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Cuillère à dessert - Cassiopée 2 ( 045067 ) (1 X 12 unités ) Cuillère à dessert - Cassiopée 2 ( 045067 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à dessert - Cassiopée 2 ( 045067 ) (1 X 12 unités )

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Couteau à dessert - Cassiopée 2 ( 045066 ) (1 X 12 unités ) Couteau à dessert - Cassiopée 2 ( 045066 ) (1 X 12 unités )
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Fourchette à dessert - Cassiopée 2 ( 045065 ) (1 X 12 unités ) Fourchette à dessert - Cassiopée 2 ( 045065 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à café - Cassiopée 2 ( 045064 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère de table - Cassiopée 2 ( 045063 ) (1 X 12 unités )
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Couteau de table - Cassiopée 2 ( 045062 ) (1 X 12 unités )
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Fourchette de table - Cassiopée 2 ( 045061 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à dessert - Amazone ( 045060 ) (1 X 12 unités ) Cuillère à dessert - Amazone ( 045060 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à dessert - Amazone ( 045060 ) (1 X 12 unités )

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Fourchette à dessert - Amazone ( 045059 ) (1 X 12 unités ) Fourchette à dessert - Amazone ( 045059 ) (1 X 12 unités )
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Plateau de service - Sans anse 45x31 cm ( 041034 ) (1 X 1 unité )
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Plateau de service - Avec anses 45x31 cm ( 041033 ) (1 X 1 unité )
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Plat à escargots 12 trous - 20x23 cm - Inox ( 041011 ) (1 X 1 unité )
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Plat à escargots 6 trous - 14,5x16,5 cm - Inox ( 041010 ) (1 X 1 unité )
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Corbeille ovale cannelée - Inox - longueur 26cm ( 040999 ) (1 X 1 unité )
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Corbeille ovale cannelée - Inox - longueur 31 cm ( 040998 ) (1 X 1 unité )
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Couteau à dessert - Amazone ( 040685 ) (1 X 12 unités ) Couteau à dessert - Amazone ( 040685 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à café - Amazone ( 040683 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère de table - Amazone ( 040682 ) (1 X 12 unités )
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Couteau de table - Amazone ( 040681 ) (1 X 12 unités )
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Fourchette de table - Amazone ( 040680 ) (1 X 12 unités )
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Affuteuse électrique - 15,5x14,5x9,5 cm ( 958040 ) (1 X 1 unité )
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Couteau santoku 18 cm - Oryx ( 097032 ) (1 X 1 unité )
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Filet de sole 17 cm - Oryx ( 097012 ) (1 X 1 unité )
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Couteau office 9 cm - Oryx ( 097008 ) (1 X 1 unité )
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Couteau à découper 22 cm - Oryx ( 097007 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 15 cm - Oryx ( 097006 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 20 cm - Oryx ( 097005 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 25 cm - Oryx ( 097004 ) (1 X 1 unité )
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Cuillère à spaghetti ( 096028 ) (1 X 1 unité )
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Couteau à pain 20 cm - Oryx ( 096024 ) (1 X 1 unité )
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Pince à dresser 22 cm - Coudée ( 096021 ) (1 X 1 unité )
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Pince à dresser 16 cm - Coudée ( 096020 ) (1 X 1 unité )
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Pince à dresser 22 cm - Droite ( 096019 ) (1 X 1 unité )
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Couteau à julienne - Étrier acier inox ( 095297 ) (1 X 1 unité )
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Pelle à poisson 20,6 cm - Stop gliss® ( 095295 ) (1 X 1 unité )
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Pelle à poisson 20,6 cm - Stop gliss® ( 095295 ) (1 X 1 unité )

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Pelle à grilles 26 cm - Stop gliss® ( 095290 ) (1 X 1 unité )
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Pelle à grilles 26 cm - Stop gliss® ( 095290 ) (1 X 1 unité )

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Pelle pleine 26 cm - Stop gliss® ( 095288 ) (1 X 1 unité )
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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
Ingrédients Cuisine
Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
Non alimentaire
Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.