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Découvrez plus de 3 000 produits alimentaires et 5 000 références non alimentaires : ingrédients de pâtisserie, assaisonnements et condiments, produits de base en cuisine, ustensiles et équipements professionnels.

Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5069 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

703 références

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Support d’assiettes + roulettes - pour 48 assiettes ( E23920 ) (1 X 1 unité )
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Support d’assiettes + roulettes - pour 48 assiettes ( E23920 ) (1 X 1 unité )

SKU: 850484

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Conteneur rectangulaire Ecoinox 260 ml - Inox 18/10 ( E23919 ) (1 X 1 unité )
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Conteneur TwoGo 450/280 ml - Inox 18/10 ( E23918 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 850482

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Conteneur rectangulaire Ecoinox 820 ml - Inox 18/10 ( E23917 ) (1 X 1 unité )
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Conteneur rectangulaire Ecoinox 480 ml - Inox 18/10 ( E23916 ) (1 X 1 unité )
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Conteneur rectangulaire Etern 820 ml - Inox 18/10 ( E23915 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 850479

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Conteneur rectangulaire Etern 480 ml - Inox 18/10 ( E23914 ) (1 X 1 unité )
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Coupe 2 compartiments - Porcelaine 19x9 cm ( E23205 ) (1 X 1 unité )
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Pelle à farine 860 ml - Inox 18/10 ( B81769 ) (1 X 1 unité )
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Plat à paëlla ø 32 cm - 5 portions ( B80216 ) (1 X 1 unité )
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Griffe d’ours - Inox ( B78954 ) (1 X 1 unité )
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Cocotte à pression ø 32x22 cm - 18 L - Aluminium ( B78518 ) (1 X 1 unité )
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Plat à paëlla ø 20 cm - 1 portion ( 912356 ) (1 X 1 unité )
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Plat à paëlla ø 50 cm - 14 portions ( 912131 ) (1 X 1 unité )
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Spray surodorant linge - Thé vert ( 006939 ) (6 X 1 unité )
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Spray surodorant linge - Thé vert ( 006939 ) (6 X 1 unité )

SKU: 850470

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Spray surodorant linge - Lin ( 006938 ) (6 X 1 unité )
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SKU: 850469

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Plancha - Gaz 475x675x216 mm ( E25551 ) (1 X 1 unité )
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Plancha - Gaz 675x475x216 mm ( E25550 ) (1 X 1 unité )
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Plancha - Électrique 475x675x216 mm ( E25549 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 850466

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Plancha - Électrique 675x475x216 mm ( E25548 ) (1 X 1 unité )
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Nettoyant 3D concentré - Flacon doseur 1L ( 006352 ) (6 X 1 unité )
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Sèche mains automatique - Blanc - Exp’air ( 602252 ) (1 X 1 unité )
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Kit 4 pieds rabaissés - Pour table pied carré ( E25563 ) (1 X 1 unité )
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Étagère pour plonge pied carré - 1800x700 mm ( E25558 ) (1 X 1 unité )
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Étagère pour plonge pied carré - 1600x700 mm ( E25557 ) (1 X 1 unité )
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Étagère pour plonge pied carré - 1400x700 mm ( E25556 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 850456

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Étagère pour plonge pied carré - 1200x700 mm ( E25555 ) (1 X 1 unité )
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Kit 4 roulettes ø 125mm - Meuble bas ( E24207 ) (1 X 1 unité )
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Kit 4 roulettes ø 125mm - Table pieds carrés ( E24206 ) (1 X 1 unité )
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Kit 4 roulettes ø 125mm - Table pieds ronds ( E24205 ) (1 X 1 unité )
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Kit 4 pieds rabaissés - Pour table pied rond ( E17608 ) (1 X 1 unité )
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Meuble bas neutre central 1000x700x850/900 mm ( B63359 ) (1 X 1 unité )
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Désinfectant - Pulvérisateur 750 ml ( B58823 ) (6 X 1 unité )
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Crème mains bactéricide - Cartouche 1 L ( E18277 ) (6 X 1 unité )
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Liquide rinçage machine 20 - Eau dure - Poche 10 L ( E16676 ) (1 X 1 unité )
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Liquide lavage machine 600 - Eau dure - Poche 10 L ( B58667 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 850445

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Support pour poche ( 006514 ) (1 X 1 unité )
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Connecteur pour poche ( 006513 ) (1 X 1 unité )
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Kit brosserie alimentaire ( E24194 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 850442

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Chariot double seau + presse - 28x71x60 cm ( B58544 ) (1 X 1 unité )
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Pied table - Gris - X-One ( 009771 ) (1 X 1 unité )
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Pied mange-debout - Noir - X-One ( 009768 ) (1 X 1 unité )
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Pied mange-debout - Gris - X-One ( 009767 ) (1 X 1 unité )
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Pied table double - Noir - X-One ( 009766 ) (1 X 1 unité )
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Pied table double - Gris - X-One ( 009765 ) (1 X 1 unité )
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Machine sous-vide - 410x460x360 mm - Universal ( E24154 ) (1 X 1 unité )
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Machine sous-vide - 510x560x450 mm - Unica ( E24153 ) (1 X 1 unité )
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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
Ingrédients Cuisine
Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
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Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.