{"product_id":"chocolat-de-couverture-blanc-opalys-33-en-feves-3kg-2","title":"Chocolat de couverture blanc Opalys 33% fèves - 3kg","description":"\u003cp\u003eLe chocolat blanc de couverture de\u003cstrong\u003e 33% de cacao minimum, pur beurre de cacao\u003c\/strong\u003e, arbore une couleur claire et pure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particularité d’Opalys tient à un dosage équilibré entre le beurre de cacao, le sucre et le lait. Obtenir à la fois cette couleur blanche et cette finesse est extrêmement délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValrhona imagine Opalys pour répondre au besoin de l’un de ses clients, qui souhaite un chocolat à la couleur immaculée. Développer un produit d’un blanc aussi clair est techniquement très exigeant : Valrhona doit modifier ses installations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est ainsi que naît Opalys, chocolat d’un blanc pur, crémeux et très peu sucré. Plébiscité par les perfectionnistes, il devient un succès fulgurant. Le nom d’Opalys rend hommage à sa couleur, d’un blanc opalin.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643808759958,"sku":"160124","price":97.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/160124.jpg?v=1766480978","url":"https:\/\/midelys.com\/products\/chocolat-de-couverture-blanc-opalys-33-en-feves-3kg-2","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}