SEC

Gel sphère - 1kg

Référence :
160198
Unité de vente :
BOITE
Colisage :
6 / colis

Gélifiant pour sphérification

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Disponible en stock
Description Ingrédients Suggestions d'utilisation

Gel Sphère signée Louis François  est une solution qui permet la réalisation de sphères au cœur coulant ainsi que des voiles de gel pour la décoration de dessert à l’assiette.

  • Facilement dispersible dans l’eau
  • Sans phosphate
  • Donne un gel transparent, assez élastique
  • Prise rapide