{"product_id":"levure-panification-fraiche-lot-de-5-x-500g","title":"Levure de panification fraîche - 5 x 500g","description":"\u003cp\u003ePlébiscitée pour son caractère pratique et sa mise en œuvre aisée, la levure pressée est la levure la plus couramment employée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrésentée sous la forme de blocs friables, la levure pressée possède de nombreux avantages :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eelle est d’une grande facilité d’utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelle s’émiette directement dans le pétrin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelle se prête à une grande variété d’applications\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esa forme compacte limite le contact avec l’oxygène de l’air\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn gramme de levure pressée contient environ 10 milliards de cellules, chacune d’entre elles ne mesurant que quelques millièmes de millimètres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle répond à tous les procédés de panification traditionnels de boulangerie, viennoiserie : pains, brioches, pâtes à pizza. Associée à un diagramme de fermentation long, elle améliore les qualités gustatives de vos produits.\u003c\/p\u003e","brand":"Springer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45327409479939,"sku":"001388","price":13.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/001400-0000_1a5ce81b-3f3a-48c1-a686-da95ba24af8a.jpg?v=1761447821","url":"https:\/\/midelys.com\/products\/levure-panification-fraiche-lot-de-5-x-500g","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}