{"product_id":"pistache-emondee-grade-c-1-kg","title":"Pistaches émondées grade C - 1kg","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSélectionnées pour leur \u003c\/span\u003ecouleur vive et leur caractère aromatique\u003cspan\u003e, nos \u003cstrong\u003ePistaches Émondées Grade C \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/midelys.com\/collections\/medelys?_pos=1\u0026amp;_psq=medelys\u0026amp;_psid=37146218d\u0026amp;_ss=e\" title=\"Médelys\"\u003e\u003cstrong\u003eMédelys\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sont pensées pour répondre aux exigences des professionnels de la gastronomie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eDébarrassées de leur coquille et de leur peau\u003c\/strong\u003e, elles offrent un rendu visuel élégant, une texture homogène et une grande facilité de mise en œuvre. Entières, concassées, broyées ou torréfiées, elles s’intègrent aussi bien aux créations pâtissières qu’aux préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eParticulièrement appréciées pour leur intensité colorielle, elles trouvent naturellement leur place dans les glaces et crèmes glacées, pralinés, nougats, macarons, biscuits, entremets et autres créations où la pistache occupe une place centrale. Selon le grade, leur teinte varie du vert clair au vert plus soutenu, permettant d’adapter le rendu final à chaque création.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLeur format émondé facilite également le travail en cuisine : pas de peau à retirer, moins de préparation, et une mise en œuvre immédiate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ingrédient à la fois esthétique, polyvalent et technique, idéal pour les Chefs et artisans à la recherche d’une pistache prête à travailler et adaptée aux exigences de la gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Medelys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44463327641859,"sku":"005608","price":48.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005608-PistacheGradeCMedelys.png?v=1790322261","url":"https:\/\/midelys.com\/products\/pistache-emondee-grade-c-1-kg","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}