{"product_id":"poivre-blanc-en-grain-1kg","title":"Poivre blanc en grain - 1kg","description":"\u003cp\u003eDe qualité supérieure, le \u003cstrong\u003ePoivre Blanc Essentiels Chef\u003c\/strong\u003e est l'assaisonnement incontournable des chefs au quotidien. Récolté avec soin de Novembre à Mars dans les \u003cstrong\u003erégions du Brésil et du Vietnam\u003c\/strong\u003e, il est l'allié privilégié de la haute gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon secret réside dans le retrait méticuleux de sa péricarde après séchage, ce qui lui confère une \u003cstrong\u003esaveur moins piquante et moins intense que le poivre noir\u003c\/strong\u003e. Cette méthode préserve son caractère, lui permettant d'apporter une chaleur subtile et une finesse aromatique exceptionnelle à toutes vos préparations. Avec son \u003cstrong\u003earôme léger et ses notes florales\u003c\/strong\u003e, il infuse une acidité douce et une saveur élégante dans vos plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d’application \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Poivre Blanc Essentiels Chef assure un \u003cstrong\u003eéquilibre parfait des saveurs et la clarté des sauces claires et fonds blancs\u003c\/strong\u003e. Utilisez-le pour sublimer un poulet à la crème, une sauce béchamel au poivre blanc, ou l'intégrer à l'assaisonnement de poissons délicats et volailles. Pour une touche d'audace originale, il s'utilise également dans les salades de fruits frais pour une note finale épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Essentiels Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481990922499,"sku":"008506","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008506.jpg?v=1761138829","url":"https:\/\/midelys.com\/products\/poivre-blanc-en-grain-1kg","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}