{"product_id":"puree-de-peche-jaune-ambiante-1l","title":"Purée de pêche blanche ambiante - 1l","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/les-vergers-boiron.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eLes Vergers Boiron, \u003c\/a\u003eMaison française et référence mondiale, s'adresse avec sa \u003cstrong\u003epurée de pêche blanche ambiante\u003c\/strong\u003e d'exception aux professionnels de la gastronomie les plus exigeants (Chefs Pâtissiers, Cuisiniers et Mixologues).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epurée de fruit ambiante \u003c\/strong\u003eoffre le meilleur en matière de saveur et de qualité, affichant la plus haute teneur en fruits du marché. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlaborée en France,\u003c\/strong\u003e elle est issue d'une sélection minutieuse de pêches blanches françaises cueillies à maturité optimale. Elle se distingue par sa couleur rosée délicate, sa texture pulpeuse et son\u003cstrong\u003e profil aromatique frais, délicat et floral,\u003c\/strong\u003e qui évoque la chair juteuse du fruit. Elle garantit une \u003cstrong\u003equalité organoleptique constante, \u003c\/strong\u003eessentielle à toutes vos créations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette solution ambiante est unique sur le marché de par sa composition. Elle est\u003cstrong\u003e sans sucres ajoutés et ne contient aucun agent de conservation, aucun arôme ni colorant artificiel, \u003c\/strong\u003erépondant ainsi aux plus hautes attentes de pureté des ingrédients et de traçabilité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConseil d’utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConçue pour une praticité exceptionnelle, la purée permet une utilisation instantanée pour un succès immédiat. Il suffit d'ouvrir le carton et de verser ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrès stable, \u003c\/strong\u003eelle \u003cstrong\u003ese conserve 12 mois à température ambiante (\u0026lt; 25°C) avant ouverture,\u003c\/strong\u003e et\u003cstrong\u003e 8 jours au réfrigérateur une fois ouverte. \u003c\/strong\u003eConditionnée en brique pratique d'un litre, elle libère les chefs de toute contrainte logistique de stockage et de décongélation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eApplications \u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e Création de mousses légères, entremets, tartes estivales, inserts fruités et glaçages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlacerie : \u003c\/strong\u003eSorbets, glaces artisanales, et granités, où elle révèle toute sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine :\u003c\/strong\u003e Coulis pour burrata ou fromages frais, sauces délicates pour volaille ou gibier à plumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBar : \u003c\/strong\u003eLe classique Bellini, cocktails estivaux, thés glacés aromatisés, et smoothies. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Vergers Boiron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39817907175574,"sku":"005794","price":8.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/005794-PUREE-PECHE-BLANCHE-AMBIANT-BOIRON-1L---2.jpg?v=1774429607","url":"https:\/\/midelys.com\/products\/puree-de-peche-jaune-ambiante-1l","provider":"midelys.com","version":"1.0","type":"link"}