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CHEF

Fumet de homard premium - 560g

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DAMMANN FRERES

Thé ceylan O.P. - 50 sachets cristal

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DAMMANN FRERES

The Darjeeling - 24 sachets

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CORSIGLIA

Aiguillettes d'oranges égouttées - 1kg

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MEDELYS

Baies de la Passion entières - 70g

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Be Better alternative végétale au beurre - 2.5kg

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BE BETTER MY FRIEND

Be Better alternative végétale au beurre - 2.5kg

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MEDELYS

Sarrasin torréfié - 500g

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SOSA

Proespuma à froid 700g

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BARTHOUIL

Rillettes pur canard - 100g

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Thé vert Miss Damman - 24 sachets suremballés

DAMMANN FRERES

Thé vert Miss Damman - 24 sachets suremballés

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BOVETTI

Pâte à tartiner aux noisettes et chocolat au lait - 350g

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GALATEO

Vinaigre de vin Barolo - 1l

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MEDELYS

Colorant rouge betterave naturel - 100G

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EPICERIE FLO

Pain d'épices au miel - 270g

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LES VERGERS BOIRON

Spécialité de gingembre - 1kg

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MEDELYS

Sel rose de l'Himalaya pot - 350g

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DE CECCO

Zita N°18 - 500g

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MEDELYS

Huile d'olive vierge extra millésime 2024 - 75cl

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HERITIERS GUYOT

Marsala modifié 17% - 1l

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SALINOR

Sel fin raffiné séché - 25kg

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ROGER DESCOURS

Châtaignes d'Ardèche AOP entières - 420g

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PONTHIER

Coulis d'abricot - 1kg

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VOISIN

Tablette au chocolat lait fondant - 100g

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MEDELYS

Origan déshydraté en feuilles - 1kg

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VIGNOLIS

Olives noires de Nyons - 210g

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AROY-D

Crème de coco - 25cl

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VITAMONT

Jus de betterave de Normandie - 75cl

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LES VERGERS BOIRON

Purée de passion ambiante - 1l

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OGON NO MURA

Jus de yuzu pressé à la main - 20cl

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SARAVANE

Cannelle de Ceylan en poudre - 65g

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LES VERGERS BOIRON

Fraise entière IQF - 1kg

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LES VERGERS BOIRON

Purée de pêche de vigne 100% - 1kg

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ST JEAN

Ravioles du Dauphiné Royans - 1 kg

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BARTHOUIL

Rillettes pur canard - 190g

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VOISIN

Tablette au chocolat lait fondant et noisettes - 100g

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CACAO BARRY

Grué de cacao - 1kg

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EPICERIE FLO

Miel de lavande - 250g

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DAMMANN FRERES

Thé vert oriental boite - 25 sachets cristal

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ARIAKE

Bouillon Dashi - 4x60g

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Anchois blancs marinés de Cantabrie à l'huile d'olive vierge extra - 625g

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YURRITA

Anchois blancs marinés de Cantabrie à l'huile d'olive vierge extra - 625g

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COCK BRAND

Pâte de curry vert - 50g

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PSP

Purée de piment - 720g

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UMAMI

Sésame torréfié au yuzu - 80g

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OOCHI

Vinaigre de prune japonaise Ume - 720ml

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EDMOND FALLOT

Moutarde au Cassis de Dijon - 205g

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile vierge de noix - 50cl

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LES VERGERS BOIRON

Purée de citron vert 100% - 1kg

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Pistaches grillées et salées - 1kg

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Ingrédients Cuisine

Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

Non alimentaire

Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.