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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

702 références

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Percolateur 15 L - ø 275x Hauteur 600mm ( 884212 ) (1 X 1 unité )
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Percolateur 15 L - ø 275x Hauteur 600mm ( 884212 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107542

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Percolateur 12 L - ø 275x Hauteur 540mm ( 884210 ) (1 X 1 unité )
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Percolateur 6,5 L - ø 280x Hauteur 480mm ( 884208 ) (1 X 1 unité )
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Percolateur 3 L - ø 280x Hauteur 385mm ( 884206 ) (1 X 1 unité )
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Chauffe-eau 20 L - 355x515mm - WKT-D 20n HA ( 884088 ) (1 X 1 unité )
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Chauffe-eau 10 L - 307x427mm - WKT-D 10n HA ( 884086 ) (1 X 1 unité )
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4 sachets de 400 g - Détergent machines à expresso ( 884032 ) (1 X 1 unité )
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48 sachets de 50 g de détartrant ( 884030 ) (1 X 1 unité )
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Laitière bain-marie 20 L - ø 346x501mm - Inox ( 884025 ) (1 X 1 unité )
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Laitière bain-marie 10 L - ø 274x424mm - Inox ( 884024 ) (1 X 1 unité )
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Laitière bain-marie 5 L - ø 206x428mm - Inox ( 884022 ) (1 X 1 unité )
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Échelle 7 niveaux GN2/1 + plan de travail - Inox ( 816741 ) (1 X 1 unité )
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Échelle 7 niveaux GN1/1 + plan de travail - Inox ( 816740 ) (1 X 1 unité )
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Porte sacs 110 L + pédale - ø 475x850 mm - Inox ( 816738 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107529

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Poubelle pour liquide 100 L ø 475x720 mm - Inox ( 816737 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107528

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Poubelle pour liquide 50 L - ø 390x600 mm - Inox ( 816736 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107527

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Echelle pâtissière démontable à glissières - Inox ( 816727 ) (1 X 1 unité )
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Échelle 20 niveaux - Entrée 530 mm - 675x587x1838 mm ( 816725 ) (1 X 1 unité )
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Échelle 20 niveaux - Entrée 325 mm - 555x382x1838 mm ( 816722 ) (1 X 1 unité )
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Sacs sous-vide PA/PE - 90 µ - 400x600 mm ( 630453 ) (1 X 500 unités )
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Sacs sous-vide PA/PE - 90 µ - 200x500 mm ( 630448 ) (1 X 1000 unités )
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Sacs sous-vide PA/PE - 90 µ - 200x400 mm ( 630447 ) (1 X 1000 unités )
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Pichet isotherme à pompe 3 L - Inox ( 988358 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107105

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Seau de présentation 10,5x7,7x10,5 cm - Inox ( 988355 ) (1 X 1 unité )
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Pince à glaçons 18 cm - Inox ( 901514 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107099

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Boîte hermétique polypropylène 157x157x82 mm ( 631353 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107095

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Boîte hermétique rectangulaire 305x230x120mm - 5,3L ( 631352 ) (1 X 1 unité )
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Boîte hermétique rectangulaire 300x230x180 mm - 9L ( 631351 ) (1 X 1 unité )
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Boîte hermétique rectangulaire 253x182x85 mm - 2,5L ( 631350 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107092

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Planche de dégustation pizza - Bois d'acacia ø 30 cm ( 516200 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107091

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Bouchon plat saupoudreuse ø13,5x7,5 cm - Inox ( 087140 ) (4 X 1 unité )
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Saupoudreuse avec doseur ø16,5x7,5 cm ( 087138 ) (1 X 4 unités )
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Pince casse-homard ( 085052 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107084

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Salière 1,8x1,8x4,8 cm - Cube ( 050005 ) (1 X 12 unités ) Salière 1,8x1,8x4,8 cm - Cube ( 050005 ) (1 X 12 unités )
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Salière 1,8x1,8x4,8 cm - Cube ( 050005 ) (1 X 12 unités )

SKU: 107066

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Poivrière 1,8x1,8x4,8 cm - Cube ( 050004 ) (1 X 12 unités ) Poivrière 1,8x1,8x4,8 cm - Cube ( 050004 ) (1 X 12 unités )
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Salière & poivrière carré 4x4x9,5 cm ( 046501 ) (12 X 1 unité )
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SKU: 107064

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Salière ø 4,5x11 cm - Eiffel Tower ( 046500 ) (1 X 12 unités )
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SKU: 107063

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Poivrière ø 4,5x11 cm - Eiffel Tower ( 046499 ) (1 X 12 unités )
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Pelle à tarte 28 cm - avec crochet ( 044448 ) (1 X 1 unité )
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Pelle à tarte 28 cm - avec crochet ( 044448 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107061

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Support de seau à vin - Fil chromé ( 042104 ) (1 X 1 unité ) Support de seau à vin - Fil chromé ( 042104 ) (1 X 1 unité )
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Support de seau à vin - Fil chromé ( 042104 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107060

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Ramequin à sauce - Mélamine blanche 5,5 cl ( 041704 ) (1 X 12 unités )
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SKU: 107059

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Mini seau en acier galvanisé - 9,1x11,6x11 cm ( 041702 ) (12 X 1 unité )
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Mini seau en acier galvanisé - 9,1x11,6x11 cm ( 041702 ) (12 X 1 unité )

SKU: 107058

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Mini seau en acier galvanisé - 7,7x10,2x9 cm ( 041701 ) (12 X 1 unité )
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Mini seau en acier galvanisé - 7,7x10,2x9 cm ( 041701 ) (12 X 1 unité )

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Saucière 25 cl - Inox ( 041640 ) (1 X 1 unité )
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Saucière 25 cl - Inox ( 041640 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107054

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Saucière 15 cl - Inox ( 041639 ) (1 X 1 unité )
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Saucière 15 cl - Inox ( 041639 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107053

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Théière 30 cl - Inox ( 041617 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107049

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Théière 60 cl - Inox ( 041616 ) (1 X 1 unité )
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Théière 60 cl - Inox ( 041616 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107048

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Cafetière 1 L - Inox ( 041613 ) (1 X 1 unité )
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Cafetière 1 L - Inox ( 041613 ) (1 X 1 unité )

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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
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