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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5067 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

693 références

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Spatule étroite plate - Longueur 30 cm ( 096993 ) (1 X 1 unité )
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Spatule étroite plate - Longueur 30 cm ( 096993 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105238

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Roulette à pizza Ø 10 cm - Inox 24 cm ( 094081 ) (1 X 1 unité )
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Araignée tissée inox ø 18 cm ( 089814 ) (1 X 1 unité )
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Araignée tissée inox ø 24 cm ( 089812 ) (1 X 1 unité )
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Araignée tissée inox ø 22 cm ( 089811 ) (1 X 1 unité )
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Araignée tissée inox ø 14 cm ( 089805 ) (1 X 1 unité )
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Mini panier à frites 10x8,5x6 cm ( 087232 ) (6 X 1 unité )
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SKU: 105227

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Pichet gradué 2 L - Inox ( 086169 ) (1 X 1 unité )
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Pichet gradué 1 L - Inox ( 086166 ) (1 X 1 unité )
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Seau12 L - ø 31 cm - Inox ( 086165 ) (1 X 1 unité )
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Corbeille à pain ronde - Inox ø 20 cm ( 054108 ) (1 X 1 unité )
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Corbeille pain ronde - Inox - Ø 18 cm ( 054107 ) (1 X 1 unité )
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Support pour doseur à sauce ( 044455 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 105220

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Support plateau fruits de mer - Bas ø25 cm - Inox ( 042600 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 105216

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Coupelle conique martelée - Inox ø 7x10,5 cm ( 041703 ) (12 X 1 unité )
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Coupelle conique martelée - Inox ø 7x10,5 cm ( 041703 ) (12 X 1 unité )

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Pied porte seau ø18 x 67 cm ( 041675 ) (1 X 1 unité )
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Pied porte seau ø18 x 67 cm ( 041675 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105214

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Pince à spaghetti 23 cm - Inox ( 041646 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 105211

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Cuillère perforée 31,5 cm - Inox ( 041636 ) (1 X 1 unité )
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Pince bac gastro - Inox ( 033162 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 105208

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Passoire conique ø 40x26 cm - Inox ( 005841 ) (1 X 1 unité )
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Bol à salade incliné - Porcelaine blanc 18x18x8,4 cm ( 063296 ) (4 X 1 unité )
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SKU: 105204

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Soupière tête de Lion 6 cl - Porcelaine - Blanc ( 063275 ) (12 X 1 unité )
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Coupelle Goutte d’eau 25 cl - Porcelaine blanche ( 063270 ) (6 X 1 unité )
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SKU: 105199

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Pot à lait 15 cl - Porcelaine - Génie ( 044243 ) (4 X 1 unité )
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Pot à lait 35 cl - Porcelaine - Génie ( 044242 ) (12 X 1 unité )
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Théière 35 cl - Porcelaine - Génie ( 044241 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 105164

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Théière 50 cl - Porcelaine - Génie ( 044240 ) (1 X 1 unité )
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Terrine à foie gras - Céramique 14x9 cm ( 044237 ) (6 X 1 unité )
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Soupière tête de Lion 10 cl - Porcelaine - Noir ( 044176 ) (12 X 1 unité )
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Bol à pâtes ø 21 cm - Pasta bowl ( 044154 ) (12 X 1 unité )
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SKU: 105148

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Saladier carré - Porcelaine 25,4x25,4x8,6 cm ( 043328 ) (3 X 1 unité )
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Saladier carré - Porcelaine 20x20x8,5 cm ( 043327 ) (3 X 1 unité )
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Saladier carré - Porcelaine 14,7x14,7x7,7 cm ( 043325 ) (4 X 1 unité )
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6 gobelets 18 cl - Porcelaine de couleur ( 043285 ) (1 X 6 unités )
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Bain-marie à poser sans robinet 24 L - Inox 18/10 ( 980816 ) (1 X 1 unité )
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Bain-marie à poser avec robinet 24 L - Inox 18/10 ( 980812 ) (1 X 1 unité )
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Distributeur de céréales - Simple 42x23x62cm ( 901502 ) (1 X 1 unité )
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Appareil chauffant électrique sans thermosthat ( 000855 ) (1 X 1 unité )
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Chafing dish pour bac GN 1/1 - 670x460x440 mm ( 000851 ) (1 X 1 unité )
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Wok à induction à poser - 340X445x115mm ( 975837 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 105114

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Table à induction à poser - 340x445x115 mm ( 975835 ) (1 X 1 unité )
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Couvercle ø 32 cm - Inox ( 597092 ) (1 X 1 unité )
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Couvercle ø 45 cm - Inox ( 597090 ) (1 X 1 unité )
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Couvercle ø 40 cm - Inox ( 597089 ) (1 X 1 unité )
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Couvercle ø 36 cm - Inox ( 597088 ) (1 X 1 unité )
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Couvercle ø 28 cm - Inox ( 597087 ) (1 X 1 unité )
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Sauteuse conique ø 16x6,5 cm - Inox ( 585302 ) (1 X 1 unité )
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Sauteuse sans couvercle ø 28 x 8 cm - 5 L - Inox ( 585301 ) (1 X 1 unité )
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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
Ingrédients Cuisine
Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
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Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.