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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

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Boîte pâtissière - Blanc 28x19 cm ( 948999 ) (1 X 50 unités )
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Boîte pâtissière - Blanc 28x19 cm ( 948999 ) (1 X 50 unités )

SKU: 108114

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Plateau traiteur 28x42 cm - Argent ( 948988 ) (1 X 25 unités )
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Plateau traiteur 28x42 cm - Argent ( 948988 ) (1 X 25 unités )

SKU: 108110

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Tourtière 14,5 cl - Aluminium ø 10,9x2,1 cm ( 948922 ) (1 X 100 unités )
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Tourtière 14,5 cl - Aluminium ø 10,9x2,1 cm ( 948922 ) (1 X 100 unités )

SKU: 108099

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Barquette thermoscellable - Polypropylène 750 g ( 948814 ) (8 X 100 unités )
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Barquette thermoscellable - Polypropylène 750 g ( 948814 ) (8 X 100 unités )

SKU: 108091

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Barquette + couvercle 375g - 12,8x11,7x5,5cm ( 948806 ) (12 X 50 unités )
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Barquette + couvercle 375g - 12,8x11,7x5,5cm ( 948806 ) (12 X 50 unités )

SKU: 108085

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Paille en papier - bubble tea ( 948733 ) (1 X 200 unités )
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Paille en papier - bubble tea ( 948733 ) (1 X 200 unités )

SKU: 108074

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Gobelet17,5 cl - Carton - Coffee chic ( 948601 ) (20 X 100 unités )
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Gobelet17,5 cl - Carton - Coffee chic ( 948601 ) (20 X 100 unités )

SKU: 108056

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Gobelet 10/12 cl - Carton - Coffee chic ( 948600 ) (20 X 100 unités )
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Gobelet 10/12 cl - Carton - Coffee chic ( 948600 ) (20 X 100 unités )

SKU: 108055

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Fourchette - Bois naturel 15,5x2,7 cm ( 630094 ) (10 X 100 unités )
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Fourchette - Bois naturel 15,5x2,7 cm ( 630094 ) (10 X 100 unités )

SKU: 108053

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Couteau 16,5x2,4 cm - couverts bois ( 630088 ) (10 X 100 unités )
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Couteau 16,5x2,4 cm - couverts bois ( 630088 ) (10 X 100 unités )

SKU: 108050

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Boîte à salade - Kraft brun 14x14x5 cm ( 153154 ) (10 X 50 unités )
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Boîte à salade - Kraft brun 14x14x5 cm ( 153154 ) (10 X 50 unités )

SKU: 108039

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Pot wrap - Carton recyclable ø8,4x12 cm ( 153141 ) (20 X 50 unités )
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Pot wrap - Carton recyclable ø8,4x12 cm ( 153141 ) (20 X 50 unités )

SKU: 108034

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Verrine Coadry 6 cl - 6 cristal - 4,8x4,8x4,6 cm ( 153121 ) (30 X 30 unités )
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Verrine Coadry 6 cl - 6 cristal - 4,8x4,8x4,6 cm ( 153121 ) (30 X 30 unités )

SKU: 108026

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Barquette bateau 200ml - Carton kraft 13,5x9,7x3,6cm ( 153074 ) (4 X 250 unités )
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Barquette bateau 200ml - Carton kraft 13,5x9,7x3,6cm ( 153074 ) (4 X 250 unités )

SKU: 108007

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Poignée tampon Hi-PrO - Noire - 130x70 mm ( 914316 ) (6 X 1 unité )
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Poignée tampon Hi-PrO - Noire - 130x70 mm ( 914316 ) (6 X 1 unité )

SKU: 108004

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Poignée tampon130x70 mm - Pourpre - Hi-Pro ( 914313 ) (6 X 1 unité )
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Poignée tampon130x70 mm - Pourpre - Hi-Pro ( 914313 ) (6 X 1 unité )

SKU: 108003

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Tampon ø 139 mm - Scotch-BriteTM 2 en 1 ( 906098 ) (15 X 1 unité )
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Tampon ø 139 mm - Scotch-BriteTM 2 en 1 ( 906098 ) (15 X 1 unité )

SKU: 108002

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Chariot 2 plateaux 800x530 mm - 895x625x960 mm ( 944500 ) (1 X 1 unité )
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Chariot 2 plateaux 800x530 mm - 895x625x960 mm ( 944500 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107899

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Échelle gastronorme 20 niveaux GN1/1 653x454x1785mm ( 942001 ) (1 X 1 unité )
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Échelle gastronorme 20 niveaux GN1/1 653x454x1785mm ( 942001 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107891

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Cutter R3-1500 - 650 W - 230 V mono - 210x320x400 mm ( 970412 ) (1 X 1 unité )
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Cutter R3-1500 - 650 W - 230 V mono - 210x320x400 mm ( 970412 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107797

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Micromix - Tube 165 mm ( 689248 ) (1 X 1 unité )
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Micromix - Tube 165 mm ( 689248 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107789

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Spatule 50 cm - Polyglass ( 986362 ) (1 X 1 unité ) Spatule 50 cm - Polyglass ( 986362 ) (1 X 1 unité )
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Spatule 50 cm - Polyglass ( 986362 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107778

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Spatule 40 cm - Polyglass ( 086361 ) (1 X 1 unité )
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Spatule 40 cm - Polyglass ( 086361 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107746

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Lot 9 découpoirs cannelé polyamide ø2 à 10cm x 3,5cm ( 086170 ) (1 X 1 unité )
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Lot 9 découpoirs cannelé polyamide ø2 à 10cm x 3,5cm ( 086170 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107744

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Chariot plate-forme - 900x610x880mm ( 988271 ) (1 X 1 unité )
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Chariot plate-forme - 900x610x880mm ( 988271 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107638

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Friteuse poser avec robinet - 6 L - 310x410x285 mm ( 970911 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 107634

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Grille renforcée inox 3 traverses ø 7mm - 650x530 mm ( 086206 ) (5 X 1 unité )
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Grille renforcée inox 3 traverses ø 7mm - 650x530 mm ( 086206 ) (5 X 1 unité )

SKU: 107609

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Pack mini mixer MX050 - Bloc moteur + tube 160 mm ( 970605 ) (1 X 1 unité )
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Pack mini mixer MX050 - Bloc moteur + tube 160 mm ( 970605 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107599

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Sacs sous-vide PA/PE - 90 µ - 400x400 mm ( 630451 ) (1 X 500 unités )
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SKU: 107508

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Rouleau à pâtisserie 41 cm - Hêtre ( 280096 ) (1 X 1 unité )
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Rouleau à pâtisserie 41 cm - Hêtre ( 280096 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107089

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Verre à bière 56 cl - Dunkel ( 033658 ) (6 X 1 unité )
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SKU: 107009

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Verre à bière 38 cl - Dunkel ( 033635 ) (6 X 1 unité )
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SKU: 106986

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Verre à bière 28 cl - Dunkel ( 033634 ) (6 X 1 unité )
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SKU: 106985

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Chevalet de table 30x50 cm - Bois ( 014950 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 106947

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Ardoise murale rectangulaire 60x80 cm - Noir - Woody ( 014464 ) (1 X 1 unité )
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Ardoise murale rectangulaire 60x80 cm - Noir - Woody ( 014464 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106911

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Chevalet bois teck - Format A5 ( 014243 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 106886

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Retourne-crêpes 40 cm - Hêtre ( 986504 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 106877

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cercle a mousse inox - epaisseur 6/ 10e - d 75 mm h 40 mm - 911481 - (1 x 1 unité )
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SKU: 106839

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cercle a mousse inox - epaisseur 10/10e - d 200 mm h 45 mm - 911070 - (1 x 1 unité )
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SKU: 106825

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cercle a mousse inox - epaisseur 6/ 10e - d 80 mm h 45 mm - 911066 - (1 x 1 unité )
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SKU: 106824

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manque rond uni - borde - anti adherent - d 100/90 mm hauteur 30 - 911033 - (1 x 1 unité )
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manque rond uni - borde - anti adherent - d 100/90 mm hauteur 30 - 911033 - (1 x 1 unité )

SKU: 106823

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911026 - baba rond ou dariole - borde - 60 x48x60 mm-anti adherent rupt longue (1 x 1 unité )
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911026 - baba rond ou dariole - borde - 60 x48x60 mm-anti adherent rupt longue (1 x 1 unité )

SKU: 106822

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Cercle à mousse inox - epaisseur 10/10e - d 160 mm h 45 mm - 910490 - (1 x 1 unité )
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Cercle à mousse inox - epaisseur 10/10e - d 160 mm h 45 mm - 910490 - (1 x 1 unité )

SKU: 106811

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Râpe à muscade - 905620 - (1 x 1 unité )
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Râpe à muscade - 905620 - (1 x 1 unité )

SKU: 106804

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tourtiere cannelee perforee - anti adherente - fond mobile - d 320 mm - 631038 - (1 x 1 unité )
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tourtiere cannelee perforee - anti adherente - fond mobile - d 320 mm - 631038 - (1 x 1 unité )

SKU: 106794

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cercle a vacherin inox - epaisseur 10/10e - d 240 mm h 60 mm - 097161 - (1 x 1 unité )
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cercle a vacherin inox - epaisseur 10/10e - d 240 mm h 60 mm - 097161 - (1 x 1 unité )

SKU: 106779

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Coupe-oeufs rondelles inox - 085035 - (1 x 1 unité )
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Coupe-oeufs rondelles inox - 085035 - (1 x 1 unité )

SKU: 106767

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cadre a opera - inox - 570 x 90 x 45 mm - 082756 - (1 x 1 unité )
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cadre a opera - inox - 570 x 90 x 45 mm - 082756 - (1 x 1 unité )

SKU: 106754

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