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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

702 références

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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau flexible à fileter 18 cm - 042808 - 1 unité
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau flexible à fileter 18 cm - 042808 - 1 unité

SKU: 108780

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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 24 cm - 042806 - 1 unité
KAI
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 24 cm - 042806 - 1 unité

SKU: 108778

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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau d'office 10 cm - 042800 - 1 unité
KAI
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau d'office 10 cm - 042800 - 1 unité

SKU: 108772

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Thermomètre digital tout inox -50 à 300 °C ( 910046 ) (1 X 1 unité )
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Thermomètre digital tout inox -50 à 300 °C ( 910046 ) (1 X 1 unité )

SKU: 108733

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Elastomoule - Mini demi-sphère ø 7x3,5 cm ( 986413 ) (1 X 1 unité ) Elastomoule - Mini demi-sphère ø 7x3,5 cm ( 986413 ) (1 X 1 unité )
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Elastomoule - Mini demi-sphère ø 7x3,5 cm ( 986413 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107964

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Couvercle Prim'Appety Ø 28cm - Inox ( 986430 ) (1 X 1 unité )
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Couvercle Prim'Appety Ø 28cm - Inox ( 986430 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107957

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Tablier mixte anthracite TU - Loti ( 983011 ) (1 X 1 unité )
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Tablier mixte anthracite TU - Loti ( 983011 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107942

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Café assemblage Epicerie Flo bio moulu - 250g
EPICERIE FLO
Café assemblage Epicerie Flo bio moulu - 250g

SKU: 000288

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Café pure origine : moka d'Ethiopie en grains - 250g
EPICERIE FLO
Café pure origine : moka d'Ethiopie en grains - 250g

SKU: 000285

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Café pure origine : Colombie Quindio en grains - 250g
EPICERIE FLO
Café pure origine : Colombie Quindio en grains - 250g

SKU: 000283

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Café pure origine : Brésil en grains - 250g
EPICERIE FLO
Café pure origine : Brésil en grains - 250g

SKU: 000281

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Champagne Esterlin Rosé Eclat - 75cl
ESTERLIN
Champagne Esterlin Rosé Eclat - 75cl

SKU: 600603

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Thé vert Sencha - 24 sachets suremballés Thé vert Sencha - 24 sachets suremballés
DAMMANN FRERES
Thé vert Sencha - 24 sachets suremballés

SKU: 110169

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Calendrier de l'Avent Un jour une Epice - 24 tubes Calendrier de l'Avent Un jour une Epice - 24 tubes
UN JOUR UNE EPICE
Calendrier de l'Avent Un jour une Epice - 24 tubes

SKU: 350788

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Accessoire - Ravioli 2 empreintes - 15x14x10 cm ( 987104 ) (1 X 1 unité )
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Accessoire - Ravioli 2 empreintes - 15x14x10 cm ( 987104 ) (1 X 1 unité )

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machine a pates manuelle imperia 150 - chrome - 987102 - (1 x 1 unité )
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machine a pates manuelle imperia 150 - chrome - 987102 - (1 x 1 unité )

SKU: 107478

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Lavette Microfibre Ecoline - 32x36cm - Rouge ( 039432 ) (1 X 5 unités )
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Lavette Microfibre Ecoline - 32x36cm - Rouge ( 039432 ) (1 X 5 unités )

SKU: 107463

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Lavette Microfibre Ecoline - 32x36cm - Bleu ( 039430 ) (1 X 5 unités )
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Lavette Microfibre Ecoline - 32x36cm - Bleu ( 039430 ) (1 X 5 unités )

SKU: 107461

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Thermomètres digital sonde perçante IP67 - Inox ( 910034 ) (1 X 1 unité )
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Thermomètres digital sonde perçante IP67 - Inox ( 910034 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107458

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Chaussure noire T44 - Leo ( 903849 ) (1 X 1 unité )
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Chaussure noire T44 - Leo ( 903849 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107423

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Chaussure noire T43 - Leo ( 903848 ) (1 X 1 unité )
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Chaussure noire T43 - Leo ( 903848 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107422

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Sac poubelle biodégradable 110 L - Blanc 70x110 cm ( 630246 ) (1 X 100 unités ) Sac poubelle biodégradable 110 L - Blanc 70x110 cm ( 630246 ) (1 X 100 unités )
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Sac poubelle biodégradable 110 L - Blanc 70x110 cm ( 630246 ) (1 X 100 unités )

SKU: 107397

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Planche - Rouge 45x30x1,25 cm ( 085318 ) (1 X 1 unité )
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Planche - Rouge 45x30x1,25 cm ( 085318 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107385

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Planche - Jaune 60x40x2 cm ( 085311 ) (1 X 1 unité ) Planche - Jaune 60x40x2 cm ( 085311 ) (1 X 1 unité )
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Planche - Jaune 60x40x2 cm ( 085311 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107378

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Planche - Blanc 60x40x2 cm ( 085308 ) (1 X 1 unité ) Planche - Blanc 60x40x2 cm ( 085308 ) (1 X 1 unité )
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Planche - Blanc 60x40x2 cm ( 085308 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107375

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Planche ép.20 mm - Polyéthylène 53x32,5x2cm - Verte ( 085303 ) (1 X 1 unité ) Planche ép.20 mm - Polyéthylène 53x32,5x2cm - Verte ( 085303 ) (1 X 1 unité )
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Planche ép.20 mm - Polyéthylène 53x32,5x2cm - Verte ( 085303 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107370

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Tablier - Olive - Dan88 ( 982312 ) (1 X 1 unité )
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Tablier - Olive - Dan88 ( 982312 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107366

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Veste femme manches courtes blanche T3 - Shade ( 982310 ) (1 X 1 unité )
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Veste femme manches courtes blanche T3 - Shade ( 982310 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107364

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Cuillère 100 ml - Longueur 27,5 cm ( 990226 ) (1 X 1 unité )
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Cuillère 100 ml - Longueur 27,5 cm ( 990226 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107345

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Coupe pâte - Carré souple 11x11,5 cm - Inox ( 087051 ) (1 X 1 unité )
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Coupe pâte - Carré souple 11x11,5 cm - Inox ( 087051 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107327

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Mini bol ø 6 cm - Porcelaine noir ( 044254 ) (12 X 1 unité )
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Mini bol ø 6 cm - Porcelaine noir ( 044254 ) (12 X 1 unité )

SKU: 107296

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Coupelle évasée haute ø 6,3x3,5 cm - Noir ( 044189 ) (12 X 1 unité )
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Coupelle évasée haute ø 6,3x3,5 cm - Noir ( 044189 ) (12 X 1 unité )

SKU: 107292

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Planche arrondie + poignée - 32x18 cm ( 901631 ) (1 X 1 unité )
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Planche arrondie + poignée - 32x18 cm ( 901631 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107283

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Ardoise GN1/2 - 32,5x26,5 cm ( 501557 ) (1 X 1 unité ) Ardoise GN1/2 - 32,5x26,5 cm ( 501557 ) (1 X 1 unité )
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Ardoise GN1/2 - 32,5x26,5 cm ( 501557 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107239

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Mini pot porcelaine ø8x2,5 cm ( 501554 ) (1 X 6 unités ) Mini pot porcelaine ø8x2,5 cm ( 501554 ) (1 X 6 unités )
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Mini pot porcelaine ø8x2,5 cm ( 501554 ) (1 X 6 unités )

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Lavette inox - 40x40 cm ( 153092 ) (10 X 1 unité )
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Lavette inox - 40x40 cm ( 153092 ) (10 X 1 unité )

SKU: 107156

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Bac 8 L - 480x250x415 mm - Polypropylène ( 633103 ) (1 X 1 unité )
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Bac 8 L - 480x250x415 mm - Polypropylène ( 633103 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107129

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Cuillère à miel - Bois olivier 2,5x2,5x15 cm - Olive ( 905477 ) (1 X 1 unité )
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Cuillère à miel - Bois olivier 2,5x2,5x15 cm - Olive ( 905477 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107125

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12 fourchettes à huître - Inox 18/10 ( 041823 ) (1 X 12 unités )
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12 fourchettes à huître - Inox 18/10 ( 041823 ) (1 X 12 unités )

SKU: 107115

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Thermomètre immersion cuisson sous-vide IP X7 ( 910040 ) (1 X 1 unité )
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Thermomètre immersion cuisson sous-vide IP X7 ( 910040 ) (1 X 1 unité )

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Champagne blanc de blancs Thiénot magnum 150cl
THIENOT
Champagne blanc de blancs Thiénot magnum 150cl

SKU: 600335

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Strozzapreti Lagranum - 500g Strozzapreti Lagranum - 500g
AMORETERRA
Strozzapreti Lagranum - 500g

SKU: 390029

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Pied table - Époxy noir - Retro 4 branches ( 009061 ) (1 X 1 unité )
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Pied table - Époxy noir - Retro 4 branches ( 009061 ) (1 X 1 unité )

SKU: 109033

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Chaise - Beige noir - 43x57x88 cm - Rotin ( 009028 ) (1 X 1 unité )
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Chaise - Beige noir - 43x57x88 cm - Rotin ( 009028 ) (1 X 1 unité )

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Essuie-mains Rouleau Tork Matic H1 ( 909333 ) (1 X 6 unités )
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Essuie-mains Rouleau Tork Matic H1 ( 909333 ) (1 X 6 unités )

SKU: 108702

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Serviette enchevêtrée 2 plis N4 - Plié 10,7x33 cm ( 342266 ) (1 X 8 unités )
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Serviette enchevêtrée 2 plis N4 - Plié 10,7x33 cm ( 342266 ) (1 X 8 unités )

SKU: 108698

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Papier toilette - Mini smartone T9 - 12 Rouleaux ( 342262 ) (1 X 12 unités ) soit 144 rlx
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Papier toilette - Mini smartone T9 - 12 Rouleaux ( 342262 ) (1 X 12 unités ) soit 144 rlx

SKU: 108697

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Sac poubelle 110 L - Basse densité - Noir 70x105 cm ( 006655 ) (1 X 200 unités )
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Sac poubelle 110 L - Basse densité - Noir 70x105 cm ( 006655 ) (1 X 200 unités )

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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
Ingrédients Cuisine
Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
Non alimentaire
Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.