Mélange Dukkah - 140g

Spécialité égyptienne à base de noisettes grillées, de sésame et d’épices, le Dukkah apporte croquant et relief à toutes vos préparations. Sa saveur sucrée salée, aux notes de noisette et de cumin, s’exprime aussi bien en panure pour viandes et poissons qu’en finition sur salades composées, légumes rôtis, fromage frais de chèvre, riz ou pommes de terre. Il rehausse également vos sauces, marinades et vinaigrettes, et surprendra jusque dans vos desserts.

Au Caire, on le déguste en apéritif : le pain pita trempé dans l’huile d’olive, puis dans le Dukkah.