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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

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Saladier 2 L - Polypropylène - Granité ( 083705 ) (1 X 1 unité )
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Moufle anti-chaleur - Silicone 385 mm ( 911185 ) (1 X 1 unité ) Moufle anti-chaleur - Silicone 385 mm ( 911185 ) (1 X 1 unité )
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Moufle anti-chaleur - Silicone 285 mm ( 911183 ) (1 X 1 unité ) Moufle anti-chaleur - Silicone 285 mm ( 911183 ) (1 X 1 unité )
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housse jetable h2000 perimetre2900 uniquement derouleur st romain inox ( 960054 ) (1 X 200 unités )
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housse jetable pr echelle 1/1 pr300 perimetre 2200 hauteur 1640 pb mp ( 909916 ) (1 X 300 unités )
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Cuillère à expresso - Signum martelé ( 543638 ) (12 X 1 unité )
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Cuillère à café - Signum martelé ( 543637 ) (12 X 1 unité )
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Couteau à dessert - Signum martelé ( 543636 ) (12 X 1 unité )
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Fourchette à dessert - Signum martelé ( 543635 ) (12 X 1 unité )
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Cuillère à dessert - Signum martelé ( 543634 ) (12 X 1 unité )
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Couteau de table - Signum martelé ( 543633 ) (12 X 1 unité )
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Fourchette de table  - Signum martelé ( 543632 ) (12 X 1 unité )
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Cuillère de table - Signum martelé ( 543631 ) (12 X 1 unité )
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Assiette à couscous - ø 26 cm - Napoli ( 999912 ) (6 X 1 unité )
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Assiette steack - Porcelaine ø30,5x28,5 cm - Tivoli ( 999906 ) (6 X 1 unité )
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Assiette plate - Porcelaine ø28 cm -Séville couleur ( 999905 ) (6 X 1 unité )
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Assiette plate - Porcelaine ø21 cm -Séville couleur ( 630412 ) (12 X 1 unité )
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Assiette calotte - Porcelaine ø22cm -Séville couleur ( 630411 ) (12 X 1 unité )
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Assiette pizza ø33cm - Porcelaine hôtelière - Napoli ( 630409 ) (6 X 1 unité )
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12 couteaux à pizza - lame microdentée 10 cm ( 099101 ) (1 X 12 unités )
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Couteau office 8 cm - Surmoulé - Noir ( 094109 ) (1 X 1 unité )
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Couteau office 8 cm - Surmoulé - Noir ( 094109 ) (1 X 1 unité )

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Barre aimentée - ABS - 50x5x1,2 cm ( 091730 ) (1 X 1 unité )
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Barre aimantée 50 cm - Tout inox ( 091726 ) (1 X 1 unité )
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Couteau filet de sole 18 cm - Pluton ( 090997 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 30 cm - Pluton ( 090996 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 20 cm - Pluton ( 090995 ) (1 X 1 unité )
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Couteau tranchelard 20 cm - Pluton ( 090994 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 15 cm - Pluton ( 090993 ) (1 X 1 unité )
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Couteau de cuisine 25 cm - Pluton ( 090990 ) (1 X 1 unité )
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Couteau steak lame microdentée - Inox - Evolutions ( 090407 ) (1 X 12 unités )
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eplucheur - 090016 - (1 x 1 unité )
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Couteau à steack - Lame microdentée 12 cm - Reflex ( 041634 ) (1 X 24 unités )
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Coupe à glace 28 cl - Cornetto ( 905026 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 25 cl- Ypsilon vin ( 631227 ) (12 X 1 unité )
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Carafe 50 cl - Ypsilon vin ( 631226 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 1 L - Ypsilon vin ( 631225 ) (6 X 1 unité )
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Poivrière - Officina 1825 ( 631221 ) (12 X 1 unité )
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Salière - Officina 1825 ( 631220 ) (12 X 1 unité )
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Gobelet 29 cl - Bleu - Line ( 631217 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet 29 cl - Lilas - Line ( 631216 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 0,75 L - Officina 1825 ( 631214 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet 30 cl - New Kalix ( 631212 ) (12 X 1 unité )
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Carafe 1 L - Bleu - Oriente ( 631209 ) (6 X 1 unité )
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Carafe 1 L - Transparent - Oriente ( 631208 ) (6 X 1 unité )
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Gobelet 47 cl - Bleu - Oriente ( 631207 ) (6 X 1 unité )
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Coupe à glace 38 cl - Rock bar ( 345015 ) (6 X 1 unité )
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Verre à pied 22 cl - Colosseo ( 049457 ) (24 X 1 unité )
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Verre à pied 22 cl - Colosseo ( 049457 ) (24 X 1 unité )

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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
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Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
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