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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

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GAFIC

Éponge tampon 12x9x2,2 cm - Vert - GM ( 914798 ) (1 X 10 unités )

SKU: 107467

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GAFIC

Lavette super 50x35cm - Jaune ( 007352 ) (1 X 25 unités )

SKU: 108177

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paille papier kraft - 948729 (1 x 250 unités )

SKU: 108070

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Noyaux de cuisson - Billes céramiques - Boîte 1 kg ( 986417 ) (1 X 1 unité )

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Noyaux de cuisson - Billes céramiques - Boîte 1 kg ( 986417 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107779

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Moulin à poivre 15,5 cm - Acrylique ( 018532 ) (1 X 1 unité )

SKU: 106207

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GAFIC

Mini mixer - Capacité 750 ml - Tube 240 mm ( 914906 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105737

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Étiquette repositionnable 26x16cm - 1200 étiquettes ( 906226 ) (10 X 1200 unités )

SKU: 105517

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Pique double pointe boule - Rouge - Bambou 8 cm ( 630234 ) (1 X 100 unités )

SKU: 105323

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GAFIC

Saupoudreuse ø 7x10 cm - Tamis ( 280773 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105249

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Pique fiche sur socle marbre ( 048547 ) (1 X 1 unité )

SKU: 104977

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Couteau de table - X-Lo ( 048875 ) (1 X 12 unités )

SKU: 104958

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Cuillère de table - X-Lo ( 048874 ) (1 X 12 unités )

SKU: 104957

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EPICERIE FLO

Baies roses entières - 30g

SKU: 360043

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EPICERIE FLO

Curry Madras - 45g

SKU: 360028

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EPICERIE FLO

Mélange de fleurs séchées - 4g

SKU: 360015

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RAIMO

Cornet glace 1 boule x 500pce

SKU: 549997

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Schaal

6 Rochers assortis - 60g

SKU: 009129

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Medelys

Réglette de carrés TV 4 couleurs - 75g

SKU: 003216

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PONTHIER

Purée de Grenade Ponthier - 1kg

SKU: 002362

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MEDELYS

Safari mix - 1kg

SKU: 005630

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Sardines à l'ancienne et aux échalotes de Bretagne - 115g

POINTE DE PENMARC'H

Sardines à l'ancienne et aux échalotes de Bretagne - 115g

SKU: 530611

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ANDRESY

Confiture de Noël - 270g

SKU: 000731

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DAMMANN FRERES

Coffret thés et infusions Iris - 5x30g

SKU: 110142

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PRIMOLI

Huile d'olive extra vierge de Toscane - 50cl

SKU: 390600

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BARTHOUIL

Rillettes au foie gras de canard (25%) - 190g

SKU: 006102

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FOURNIER

Jus pétillant de pomme bio - 75cl

SKU: 598014

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TERGA

Vinaigre balsamique de Modene IGP Platinum - 25cl

SKU: 350489

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SELECT AROME

Arôme naturel d'orange - 115ml

SKU: 160739

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LES VERGERS BOIRON

Groseille égrappée IQF - 1kg

SKU: 005846

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NEGRITA

Rhum Négrita orange 55% - 1l

SKU: 006827

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Chocolat de couverture noir Vénézuela 72% en pistoles - 1kg

CACAO BARRY

Chocolat de couverture noir Vénézuela 72% en pistoles - 1kg

SKU: 000909

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PIDY

Mini cônes neutres 2.5x7.5cm avec palette - 112 pièces

SKU: 001727

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ROUGIE

Foie gras de canard aux figues - 500g

SKU: 006758

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SELECT AROME

Arôme naturel de menthe verte 115ml

SKU: 160736

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FRANCAISE DE GASTRONOMIE

Beurre ail et persil - 250g

SKU: 005707

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LES VERGERS BOIRON

Purée de pêche blanche ambiante - 1l

SKU: 005794

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DES LIS CHOCOLAT

Confit de coquelicot de Nemours - 240g

SKU: 410216

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MEDELYS

Colorant bleu ciel hydrosoluble - 100g

SKU: 160906

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CALVISIUS

Caviar Osciètre Royal - 50g

SKU: 530184

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MEDELYS

Saupoudreur Argent - 200mg

SKU: 009534

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LES VERGERS BOIRON

Coulis de mangue et passion - 500g

SKU: 005856

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TEXTURAS

Texturas lecite émulsifiant - 300g

SKU: 005301

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Colorant vert pistache hydrosoluble - 100G

MEDELYS

Colorant vert pistache hydrosoluble - 100G

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MICHAUD

Miel fleurs pot plastique - 1kg

SKU: 999959

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TANTIE

Lait de coco - 1l

SKU: 380550

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PLANTIN

Pâte de truffe d'été 73% aromatisée - 120g

SKU: 005119

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Biscuits cuillers spécial restauration - 192 pces

DELOS

Biscuits cuillers spécial restauration - 192 pces

SKU: 001637

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CHOKO SHOYU

Sauce soja premium Koikuchi Marudaizu Choko Shoyu -1l

SKU: 441185

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Ingrédients Cuisine

Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

Non alimentaire

Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.