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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

702 références

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Pantalon homme noir T44 - PB03 ( 981436 ) (1 X 1 unité )
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Pantalon homme noir T44 - PB03 ( 981436 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105984

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Pantalon homme noir T42- PB03 ( 981435 ) (1 X 1 unité )
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Pantalon homme noir T42- PB03 ( 981435 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105983

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Pantalon homme noir T38- PB03 ( 981432 ) (1 X 1 unité ) Pantalon homme noir T38- PB03 ( 981432 ) (1 X 1 unité )
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Pantalon homme noir T38- PB03 ( 981432 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105980

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Essuie-verres 50x70 cm ( 630279 ) (1 X 10 unités )
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Essuie-verres 50x70 cm ( 630279 ) (1 X 10 unités )

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Râpe double tranchant ( 010505 ) (1 X 1 unité )
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Râpe double tranchant ( 010505 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105956

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Tablier de plonge - Nitrile 900x1150 mm - Bravo ( 907400 ) (1 X 1 unité )
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Tablier de plonge - Nitrile 900x1150 mm - Bravo ( 907400 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105935

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Gants cotte de mailles ambidextre - Taille M ( 083923 ) (1 X 1 unité )
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Gants cotte de mailles ambidextre - Taille M ( 083923 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105931

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Gant en cotte de mailles pour gaucher - Taille S ( 083922 ) (1 X 1 unité )
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Gant en cotte de mailles pour gaucher - Taille S ( 083922 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105930

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Verre à cocktail - Martini 26 cl - Bach ( 515352 ) (16 X 1 unité )
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Verre à cocktail - Martini 26 cl - Bach ( 515352 ) (16 X 1 unité )

SKU: 105926

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Coupelle - Verre trempé - Nova Aquitania ( 046317 ) (24 X 1 unité ) Coupelle - Verre trempé - Nova Aquitania ( 046317 ) (24 X 1 unité )
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Coupelle - Verre trempé - Nova Aquitania ( 046317 ) (24 X 1 unité )

SKU: 105900

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Cuillère à dents - Inox - Tam-Tam ( 630268 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à dents - Inox - Tam-Tam ( 630268 ) (1 X 12 unités )

SKU: 105857

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Shaker Boston - Inox Cuivré ( 990218 ) (1 X 1 unité )
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Shaker Boston - Inox Cuivré ( 990218 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105819

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Faitout rond 20 cl - 12x3 cm - Rouge ( 990166 ) (1 X 1 unité )
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Faitout rond 20 cl - 12x3 cm - Rouge ( 990166 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105807

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Bac GN1/1 Perforé - Hauteur 40 mm - Inox 18/10 ( 988220 ) (1 X 1 unité ) Bac GN1/1 Perforé - Hauteur 40 mm - Inox 18/10 ( 988220 ) (1 X 1 unité )
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Bac GN1/1 Perforé - Hauteur 40 mm - Inox 18/10 ( 988220 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105793

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Couvercle + poignée pour bacs inox GN1/6 Plein ( 988105 ) (1 X 1 unité )
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Couvercle + poignée pour bacs inox GN1/6 Plein ( 988105 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105777

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bac gastro 1/1 plein ht 100 - 988077 - (1 x 1 unité )
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bac gastro 1/1 plein ht 100 - 988077 - (1 x 1 unité )

SKU: 105760

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Chariot démontable 3 plateaux - 550x800x945 mm ( 944561 ) (1 X 1 unité )
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Chariot démontable 3 plateaux - 550x800x945 mm ( 944561 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105740

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Paire de ciseaux 5 lames Herbes ( 914470 ) (1 X 1 unité )
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Paire de ciseaux 5 lames Herbes ( 914470 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105735

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Seau multi-bouteilles 13 L - Acrylique - 47x29x23 cm ( 914044 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 105721

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poele tricapa plus avec fond diam 28cm - 912282 - (1 x 1 unité )
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poele tricapa plus avec fond diam 28cm - 912282 - (1 x 1 unité )

SKU: 105706

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Poêle revêtement écologique ø 24x4 cm -Tricapa Plus ( 912281 ) (1 X 1 unité )
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Poêle revêtement écologique ø 24x4 cm -Tricapa Plus ( 912281 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105705

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Moufle anti chaleur pour four - Textile et aluminium ( 912232 ) (1 X 1 unité )
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Moufle anti chaleur pour four - Textile et aluminium ( 912232 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105691

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Plaque 600x400 mm - Madeleine 32 ml - Silicone ( 912183 ) (1 X 1 unité )
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Plaque 600x400 mm - Madeleine 32 ml - Silicone ( 912183 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105681

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Tapis de bar 45x30 cm ( 912090 ) (1 X 1 unité )
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Tapis de bar 45x30 cm ( 912090 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105679

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Passoire conique ø 16 cm ( 912087 ) (1 X 1 unité )
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Passoire conique ø 16 cm ( 912087 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105677

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Araignée à friture inox renforcée ø 14 cm ( 912031 ) (1 X 1 unité )
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Araignée à friture inox renforcée ø 14 cm ( 912031 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105672

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Vide ananas - Inox ( 911335 ) (1 X 1 unité )
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Vide ananas - Inox ( 911335 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105660

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Poêle ronde anti-adhésive ø 20 x Hauteur 4 cm ( 911310 ) (1 X 1 unité )
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Poêle ronde anti-adhésive ø 20 x Hauteur 4 cm ( 911310 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105655

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Mandoline multi-râpes et presse-fruits - 34,5x14,5cm ( 911298 ) (1 X 1 unité )
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Mandoline multi-râpes et presse-fruits - 34,5x14,5cm ( 911298 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105652

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Tamis à hélice ø 12 cm - Inox ( 911132 ) (1 X 1 unité )
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Tamis à hélice ø 12 cm - Inox ( 911132 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105645

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Penderie murale - 12 crochets - Inox ( 910384 ) (1 X 1 unité )
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Penderie murale - 12 crochets - Inox ( 910384 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105635

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Boîte 6compartiments - Plastique noir 24x14,5x10,5cm ( 889938 ) (1 X 1 unité )
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Boîte 6compartiments - Plastique noir 24x14,5x10,5cm ( 889938 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105627

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Corne patissière 15x10,6 cm ( 889910 ) (1 X 1 unité )
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Corne patissière 15x10,6 cm ( 889910 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105611

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Paire gant anti-coupure - Taille XL ( 630263 ) (1 X 1 unité )
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Paire gant anti-coupure - Taille XL ( 630263 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105609

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Rouleau pique vite 13 cm - Pointe métal ( 280788 ) (1 X 1 unité )
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Rouleau pique vite 13 cm - Pointe métal ( 280788 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105597

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Lot 9 découpoirs cannelé polyamide ø3 à 10cm x 4,2cm ( 280062 ) (1 X 1 unité )
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Lot 9 découpoirs cannelé polyamide ø3 à 10cm x 4,2cm ( 280062 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105593

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Socle à roulettes pour casier - 550x570x200 mm ( 113490 ) (1 X 1 unité )
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Socle à roulettes pour casier - 550x570x200 mm ( 113490 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105588

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Spatule 35 cm - Silicone ( 113487 ) (1 X 1 unité )
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Spatule 35 cm - Silicone ( 113487 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105585

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Bac GN1/1 - Plein - Hauteur 20 mm - Inox 18/0 ( 097128 ) (1 X 1 unité )
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Bac GN1/1 - Plein - Hauteur 20 mm - Inox 18/0 ( 097128 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105578

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Spatule géante 120 cm - Inox ( 097040 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 105569

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Spatule étroite coudée - Longueur 30 cm ( 096997 ) (1 X 1 unité )
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Spatule étroite coudée - Longueur 30 cm ( 096997 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105568

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Mortier + pilon granit - ø14 x 10 cm ( 089409 ) (1 X 1 unité )
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Mortier + pilon granit - ø14 x 10 cm ( 089409 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105559

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Planche rectangulaire + poignée - Ardoise 35x15 cm ( 001374 ) (1 X 1 unité )
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Planche rectangulaire + poignée - Ardoise 35x15 cm ( 001374 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105526

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Planche rectangulaire + poignée - ardoise 25x7,5 cm ( 001373 ) (1 X 1 unité )
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Planche rectangulaire + poignée - ardoise 25x7,5 cm ( 001373 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105525

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Recharge encre - 5 cartouches ( 906227 ) (5 X 1 unité )
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Recharge encre - 5 cartouches ( 906227 ) (5 X 1 unité )

SKU: 105518

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Étiqueteuse 13 lignes - 50x245x125 mm - JudoFood ( 906225 ) (1 X 1 unité )
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Étiqueteuse 13 lignes - 50x245x125 mm - JudoFood ( 906225 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105516

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Etiquette LabelFresh hydrosoluble 7 jours ( 906210 ) (1 X 250 unités )
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Etiquette LabelFresh hydrosoluble 7 jours ( 906210 ) (1 X 250 unités )

SKU: 105514

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Moufle de cuisine - Coton/néoprène ( 760106 ) (1 X 1 unité )
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Moufle de cuisine - Coton/néoprène ( 760106 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105508

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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
Ingrédients Cuisine
Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
Non alimentaire
Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.