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Découvrez plus de 3 000 produits alimentaires et 5 000 références non alimentaires : ingrédients de pâtisserie, assaisonnements et condiments, produits de base en cuisine, ustensiles et équipements professionnels.

Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

7117 produits

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VALRHONA

Coffret Etui de 28 Palets Fins Valrhona - 80g

SKU: 160469

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EPICERIE FLO

Ballotin de chocolats fins assortis, boîte bleue et or - 150g

SKU: 160563

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21 / colis

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VALRHONA

Calendrier de l'Avent 2026 Valrhona - 195g

SKU: 160485

11 / colis

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MERCIER

Sablés tout chocolat boite fer - 230g

SKU: 009489

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Sapin de Noël en chocolat noir garni - 160g

Indisponible

MERCIER

Sapin de Noël en chocolat noir garni - 160g

SKU: 009488

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KREEKS

Noix de cajou grillées salées à la truffe d'été - 90g

SKU: 005688

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KREEKS

Cacahuètes au poivre blanc et aux baies roses - 100g

SKU: 005687

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GOULIBEUR

Sablés au cheddar - 100g

SKU: 004025

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MAISON D'ARMORINE

Caramels tendres au beurre salé - 200g

SKU: 000422

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Cruzille

Panettone aux écorces de citrons confites et crème de limoncello - 750g

SKU: 001927

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Cruzille

Panettone aux cubes de clémentines confites et crème de marrons - 750g

SKU: 001928

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MAISON D'ARMORINE

Bonbons caramel tendre au beurre salé - 75g

SKU: 000403

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midelys.com

Coffret Partage Gourmand 2026

SKU: 710361

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midelys.com

Coffret Héritage Gourmand 2026

SKU: 710362

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midelys.com

Coffret Voyage Gourmand 2026

SKU: 710360

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midelys.com

Coffret voyage douceur 2026

SKU: 710359

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MEDICIS (CONFISERIE)

Praline rose surfine 2,5kg

SKU: 003857

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PONTHIER

Compotée Surgelée Poire Williams Ponthier - 1kg

SKU: 550230

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Compotée surgelée de framboise Willamette Ponthier - 1kg

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PONTHIER

Compotée surgelée de framboise Willamette Ponthier - 1kg

SKU: 550211

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Compotée surgelée de fruits rouges Ponthier - 1kg

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PONTHIER

Compotée surgelée de fruits rouges Ponthier - 1kg

SKU: 550202

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Huile de tournesol saveur truffe et éclats de truffe d'été - 250ml

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Truffières de Rabasse

Huile de tournesol saveur truffe et éclats de truffe d'été - 250ml

SKU: 330035

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Truffières de Rabasse

Brisures de truffes d'été 1-3mm - 1kg

SKU: 330034

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GAFIC

Poubelle plastique recyclé à couvercle basculant Clap Green (015333) - 1 unité

SKU: 851168

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PONTHIER

Broyé de citron jaune de Menton IGP Ponthier - 1kg

SKU: 550203

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Savon mains bactéricide - Bidon 5 L ( 006922 ) ( 4 X 1 unité )

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GAFIC

Savon mains bactéricide - Bidon 5 L ( 006922 ) ( 4 X 1 unité )

SKU: 851167

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile de colza toastée Huilerie Beaujolaise - 50cl

SKU: 350586

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Huile vierge de noisette toastée Médelys - 1L

MEDELYS

Huile vierge de noisette toastée Médelys - 1L

SKU: 350571

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MEDELYS

Huile de noix toastée Médelys - 1l

SKU: 350570

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MEDELYS

COFFRET ENTRE AMIS LEGER (SANS ALCOOL)

SKU: 710087

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MEDELYS

Coffret entre amis

SKU: 710086

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BOTANICA SPICE

Tranches d'orange déshydratées - 1Kg

SKU: 002516

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Gants nitrile noirs non poudrés XL (E52781 ) – Boîte de 200

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GAFIC

Gants nitrile noirs non poudrés XL (E52781 ) – Boîte de 200

SKU: 851164

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile d'olive vierge extra - 50cl

SKU: 350575

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Moulin à poivre Bali fonte noir et sa coupelle à sel (C31062) - 1 x 1 unité

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Moulin à poivre Bali fonte noir et sa coupelle à sel (C31062) - 1 x 1 unité

SKU: 851143

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RAIMO

Glace Pistache avec éclats - 2.5l

SKU: 550027

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ATELIER MARTA

Pink Chai latte bio - 1kg

SKU: 110511

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midelys.com

Torsades nature - 5kg

SKU: 004274

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GAFIC

Sac sous vide PA/PE 90Æ 250X300 X 100 UNITÉS

SKU: 851136

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KAI

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cm - B74916 - 1 unité

SKU: 851135

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KAI

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau filet de sole 18 cm lame flexible - B74930 - 1 unité

SKU: 851134

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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau Kiritsuke 20 cm - B74933 - 1 unité

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KAI

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau Kiritsuke 20 cm - B74933 - 1 unité

SKU: 851133

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GAFIC

Set de rapes michel bras avec 5 lames interchangeables (no. 1 , 2 (B74864) (1 x 1 unité)

SKU: 851131

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GAFIC

Ciseaux japonais multifonction 22,5 cm (B74963) (1 x 1 unité)

SKU: 851126

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KAI

Ciseaux à herbes japonais Kai - B74961 - 1 unité

SKU: 851125

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KAI

Étui protège-lame magnétique Kai - Taille L - B74871 - 1 unité

SKU: 851122

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KAI

Étui protège-lame magnétique Kai - Taille M - B74871 - 1 unité

SKU: 851121

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KAI

Étui protège-lame magnétique Kai - Taille S - B74871 - 1 unité

SKU: 851120

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KAI

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau santoku 14 cm - B75023 - 1 unité

SKU: 851119

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Ingrédients Cuisine

Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

Non alimentaire

Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.