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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

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Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

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Couteau de chef 15 cm Shun premier - B75022 - 1 unité
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Couteau de chef 15 cm Shun premier - B75022 - 1 unité

SKU: 851116

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau à pain 23 cm - B75017 - 1 unité
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau à pain 23 cm - B75017 - 1 unité

SKU: 851114

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau à jambon 24 cm- B75016 - (1 x 1 unité )
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau à jambon 24 cm- B75016 - (1 x 1 unité )

SKU: 851113

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau Santoku 18 cm - B75015 - 1 unité
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau Santoku 18 cm - B75015 - 1 unité

SKU: 851112

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau universel 16,5 cm - B75014 - 1 unité
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau universel 16,5 cm - B75014 - 1 unité

SKU: 851111

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau d'office 10 cm - B75013 - 1 unité
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau d'office 10 cm - B75013 - 1 unité

SKU: 851110

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Serviettes double point rouge 20 x 20 cartons de 2 400 unités (B50750) – (1 x 2400 unités)
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Serviettes double point rouge 20 x 20 cartons de 2 400 unités (B50750) – (1 x 2400 unités)

SKU: 851109

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Couteau japonais Kai Tanto 25cm (série limité) - Kai Shun Premier - E46632 - 1 unité
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Couteau japonais Kai Tanto 25cm (série limité) - Kai Shun Premier - E46632 - 1 unité

SKU: 851108

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau Nakiri 14 cm - B75024 - 1 unité
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau Nakiri 14 cm - B75024 - 1 unité

SKU: 851107

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Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau utilitaire et couteau santoku - B75026 - 1 unité
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Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau utilitaire et couteau santoku - B75026 - 1 unité

SKU: 851106

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Gel sphère - 1kg
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Gel sphère - 1kg

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Baking powder - 5kg
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Ovofree Mousse - 1kg
LOUIS FRANCOIS
Ovofree Mousse - 1kg

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CremPat chaud - 5kg CremPat chaud - 5kg
LOUIS FRANCOIS
CremPat chaud - 5kg

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Poubelle à pédale 45 L - Avec couvercle blanc ( D06152 ) (1 X 1 unité )
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Poubelle à pédale 45 L - Avec couvercle blanc ( D06152 ) (1 X 1 unité )

SKU: 851105

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Support de sac mobile 110 L - Acier blanc base ronde ( E35176 ) (1 X 1 unité )
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Support de sac mobile 110 L - Acier blanc base ronde ( E35176 ) (1 X 1 unité )

SKU: 851104

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Support de sac mobile 110 L - Inox base carrée ( E35175 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851103

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Support de sac mobile 110 L - Inox base ronde ( E35174 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851102

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conteneur poubel 90l plast pedale blc couvercl vert ( E35163 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851101

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conteneur poubel 90l plast pedale blc couvercl rouge ( E35162 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851100

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conteneur poubel 90l plast pedale blc couvercl jaune ( E35161 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851099

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conteneur poubel 90l plast pedale blc couvercl bleu ( E35160 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851098

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Container à pédale 90 L - Couvercle blanc/roulettes ( E35159 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851097

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Poubelle à pédale 80 L - Avec couvercle blanc - ECO ( E19119 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851096

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Poubelle à pédale 60 L - Avec couvercle blanc - ECO ( E19118 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851095

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Poubelle à pédale 120 L - Avec couvercle blanc - ECO ( E17789 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851094

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Collecteur à pédale 90 L +porte - Couvercle blanc ( 981110 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851093

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Sac poubelle 100 L - Basse densité - Noir 82 x 95 cm ( D03476 ) - 200 unités
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SKU: 851092

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Sac poubelle 100 L - Basse densité - Noir 80x83 cm ( 006637 ) (1 X 200 unités )
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SKU: 851091

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Sac poubelle 100 L - Basse densité - Noir 82x80,5 cm ( 006634 ) (1 X 200 unités )
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SKU: 851090

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Poubelle à pédale 30 L - Métal laqué - Blanc ( E35137 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851089

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Poubelle 50 L ø69,5x38 cm - Plastique - Blanche ( E35127 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851088

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Poubelle 30 L ø41,5x38 cm - Plastique - Blanche ( E35126 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851087

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Poubelle 3 L ø21x18 cm - Plastique - Blanche ( E35122 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851086

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Lot de 10 - Écran urinoir - Menthe ( E31986 ) (10 X 1 unité )
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SKU: 851085

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Lot de 10 - Écran urinoir - Mangue ( E31985 ) (10 X 1 unité )
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SKU: 851084

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essuie mains plie tork h2 z plis premium 25.2x21.2 colis 12x225fts ( E37284 ) (1 X 12 unités )
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essuie mains plie tork h2 z plis premium 25.2x21.2 colis 12x225fts ( E37284 ) (1 X 12 unités )

SKU: 851083

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Essuie mains -2 plis ouatés - Blanc ø 45 mm ( 152551 ) (1 X 6 unités )
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SKU: 851082

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Lotion lavante désinfectante - Bidon 5 L ( E23627 ) (4 X 1 unité )
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Lotion lavante désinfectante - Bidon 5 L ( E23627 ) (4 X 1 unité )

SKU: 851081

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Nettoyant inox - Pulvérisateur 750 ml ( E35070 ) (6 X 1 unité )
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SKU: 851080

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degraissant graisse cuite 750ml ( E30858 ) (6 X 1 unité )
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SKU: 851079

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Centrale de désinfection simplifiée 1 produit ( E36512 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851078

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Doseur lavage/rinçage sans sonde - 1-4 L/h - 3 bar ( E36513 ) (1 X 1 unité )
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SKU: 851077

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Agent de rinçage machine - Bidon 5 L ( 004746 ) (4 X 1 unité )
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Agent de rinçage machine - Bidon 5 L ( 004746 ) (4 X 1 unité )

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Liquide lavage plonge - Bidon 5 L ( 006164 ) (4 X 1 unité )
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Liquide lavage plonge - Bidon 5 L ( 006164 ) (4 X 1 unité )

SKU: 851075

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Liquide de rinçage machine - Bidon 10 L ( E30856 ) (1 X 1 unité )
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Liquide de rinçage machine - Bidon 10 L ( E30856 ) (1 X 1 unité )

SKU: 851074

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Pastilles vaisselle tout en 1 - Seau 2,4 kg ( E31984 ) (1 X 1 unité )
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Pastilles vaisselle tout en 1 - Seau 2,4 kg ( E31984 ) (1 X 1 unité )

SKU: 851073

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Détergent dégraissant lavage machine - Bidon 5 L ( 004744 ) (2 X 1 unité )
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Détergent dégraissant lavage machine - Bidon 5 L ( 004744 ) (2 X 1 unité )

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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
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Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
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Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.